標題:
[中式食譜]
西人臘腸雞煲飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-1 12:54 PM
標題:
西人臘腸雞煲飯
材料：
5.39.217.764 z8 r7 d0 f6 b# J# q6 b9 U; |
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f; V0 l- \1 L/ K5 a# d7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q6 b. m* v9 x, R
+ o) v& h; H8 N4 g公仔箱論壇
做法：
5.39.217.76- I4 {; z8 j" ]1 v) c) P- o
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
5.39.217.769 s$ e3 b- `; Q3 m" O
tvb now,tvbnow,bttvb. z( `$ h% u r" y2 I" |6 J7 n
2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
/ @% X& t' f0 o' E
5.39.217.76) Z! M7 H8 F3 T. _
3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。
0 V _7 n+ p" f公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ G8 `9 h; f- h
4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ x4 @$ H' J. k" c% d+ j4 g' |2 r
# }: G0 M/ S* c7 P" ^5.39.217.76
5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
5.39.217.766 e+ ?, d j+ p: R9 n# i1 T' E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
