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標題: [中式食譜] 泰香蝦煲飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-12-1 12:53 PM     標題: 泰香蝦煲飯

材料:
2 w" ^- y5 G: f1 J$ O, Z5 Q* [鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋(打勻)1隻、金不換適量、鹽少許(調味)公仔箱論壇; @- t; F+ c; u7 X" |: R
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  o1 a" H1 Y% |做法:# ]8 B; a8 q/ ~& i  e
1.香米加入水及粗鹽,在砂煲裏大火煲滾。
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2.收慢火煲10分鐘,把鮮蝦原隻排放入飯內。
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3.加蓋,再用慢火煲5分鐘關火。
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4.雞蛋打勻用少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 G3 P7 f$ [4 W: f) m9 C3 @

# @, u/ r: ~. j' v) ^0 s5.飯倒入蛋攪勻,加金不換,再加蓋,用餘溫焗5分鐘即成。
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