標題:
[食肆地點]
鰂魚涌經典平民法菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-11-30 12:08 PM
標題:
鰂魚涌經典平民法菜
鰂魚涌太古坊一帶食肆眾多，卻欠缺地道法國菜，新開的法式小酒館Plat du Jour正好填補這空缺，供應經典名菜如焗田螺、燴牛膝、蘋果批等，三道菜晚餐只售$225，經濟抵食。同區有新開酒吧推出燒烤美食及設置飛鏢機，讓上班族在Happy Hour多一個好選擇。
& A* |. e+ |: F6 Htvb now,tvbnow,bttvb
# n* @( [! z: F' u' ntvb now,tvbnow,bttvb
新店Plat du Jour走法國小酒館路綫，客人可點選午市及晚市套餐，或黑板上的是日精選，如法式海鮮湯、焗海魚等。這家太古酒店旗下的小店，兩道菜及三道菜晚餐分別售$185及$225，比中環蘇豪區同系餐廳的價錢便宜。套餐菜式全是經典平民法菜，如焗田螺、燴牛肉、燒春雞、蘋果撻等。為保持水準，餐廳由澳洲籍名廚David Laris擔任顧問，供應地道美饌，醬汁及湯均是每日鮮製。
公仔箱論壇/ w5 F: c9 s* _2 _$ n0 z5 V( Y
$ I0 z" Q* k6 S8 R3 P7 G7 stvb now,tvbnow,bttvb
店內麵包是任食任添，大家進餐時，可仿效法國人，以麵包蘸點醬汁享用，例如焗田螺的牛油汁，充滿牛油香味，與長法包最匹配。燴牛肉的紅酒汁濃稠富膠質，可配搭酸種麵包。白酒煮青口亦不容錯過，以乾葱、白酒及蒜泥蛋黃醬煮成的白汁，盡吸青口鮮味，適合伴薯條品嘗。新店設計別出心裁，門口鋪上馬賽克地磚，掀起紅色布簾入內，可見到兩個用餐區，約容納六十人，酒紅色皮革沙發，配上深木色地板，洋溢小酒館輕鬆情調。
2 R! h2 e9 N, w t/ C, Y9 L+ F
, x7 @$ A6 d& K# W6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
地址：鰂魚涌海灣街
b- X. @) ~5 q9 T! J/ L* _. k- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y w/ U, `* J$ y+ a3 M
tvb now,tvbnow,bttvb; E6 a; O, k* _# R& @1 S" R5 q
新開的D18 Bar & Grill設有兩台Pheonix飛鏢機，讓上班族在Happy Hour來擲飛鏢，輕鬆一下。這小店供應燒烤美食，買入特製燒爐，可減少油煙，烤物香口不過膩。小食價錢經濟，有燒帶子、安格斯牛及羊扒等選擇。香濃的一口芝士豬扒，豬扒切成小塊，夾着Jack及Mozzarella芝士燒香，佐酒一流。另一道黑啤煮蜆，加入Guinness黑啤、洋葱、蘑菇同煮，最能突出蜆肉鮮味。
& y6 }& ]5 c! R! ]. `; y
- s& v& `# R# }. A; i$ n1 f' e
地址：鰂魚涌海光街
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
