; C' V4 e" B7 q( g本報近日以顧客身分向半島、JW萬豪、洲際及文華東方4間酒店查詢旗下餐廳12月24至26日的自助晚餐價格，除了JW萬豪The Lounge的平安夜自助餐無加價外，其餘分別加1.9％至13.5％，其中半島加逾5％，平安夜收費最貴，未計加一已收1788元（見表）。$ |0 v$ S2 {1 L& y8 h# q+ m A, A) l
+ X0 g ]% F1 J, |6 D" @$ q0 l酒店聖誕餐 最高加價一成雖然各大酒店聖誕自助餐收費高達一、二千元，但不愁客路。半島The Verandah及JW萬豪Marriott Cafe，3個晚上的預訂均已爆滿，洲際的港畔餐廳只餘下26日可供預約，JW萬豪The Lounge及文華東方快船廊分別仍有24、26日及24、25日可供預訂。 # Y, I: s& P1 o& f8 i# {+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V' B t# R8 Z+ n) ~, G
另外，樹仁大學經濟與民生研究計劃本月初以電話抽樣訪問1000名市民，發現市民平均預算於聖誕及元旦期間消費3065元，較去年的2295元上升34%，創下調查以來最高。其中45至54歲及55至64歲兩年齡群的平均消費金額最高，達4108元及4167元。 $ c/ ^0 C$ ?2 N9 m ( q" l6 U7 ^; l3 s# A公仔箱論壇飲食業看淡 不敢大加香港餐飲聯業協會會長黃家和指出，今年自由行消費力大減，加上本地市民維持謹慎，市道雖未至於倒退，但增長明顯放緩，故各酒店及一般餐廳都未敢大幅加價，整體加幅由去年的8至10%收窄至今年預計的約5%，預料飲食業整體收入增長亦會放緩。他續指，其實今年人工、租金及食品開支均上漲超過10%，計算毛利後應加約8%才可追回通脹，但食肆均未敢大幅加價，一些中、小型食店唯有轉用較廉價的食材以減成本。公仔箱論壇 [. M% q) }+ e, b
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中大學者料市道難大增長中文大學市場系教授冼日明亦稱，今年經濟情况與去年相若，並無明顯增長，故認為聖誕及元旦市道難大幅增長。他亦認為通脹持續，中、低收入市民消費力受影響，未必會大幅增加消費，而受通脹影響較小的高收入群組則可能增加消費。 , z. w0 ?2 g9 }: `3 z公仔箱論壇
