標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆， $ t, {& p- O" z) X馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	* Z5 \  P& i' u4 J
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.公仔箱論壇1 T; G+ A  O. u$ G! G* w 公仔箱論壇! i* M  C! x, I: ~  L! E 2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，公仔箱論壇$ q0 O+ J# o2 \* Z( e9 b   添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時) 5 |7 g8 T' q. K, h' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   r% \! ]# Z/ E) E& t) }8 g3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb5 a! g, N" n' l# X3 B# Y   切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內， , \& D0 {8 a) h" Z/ m% {. D) c4 vtvb now,tvbnow,bttvb  燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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