標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，tvb now,tvbnow,bttvb1 l7 T7 B' v; a) k2 g" M! D 馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	) M& u" S! R6 j0 R- Q
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用. 2 F9 ?8 p- c4 r5 [; p8 t& u% E5.39.217.76 + f9 ?2 x% Y# F/ y2 Q6 l8 E% W5.39.217.762:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋， 1 {5 ?- d- h7 n* W0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)tvb now,tvbnow,bttvb6 a) M$ P: ^8 ?2 {7 y 8 h! K# `8 h- qtvb now,tvbnow,bttvb3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨， 4 f# f9 z* O* b8 l8 n  切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內， 3 n3 Y9 M- [2 t' k/ P  燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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