標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，公仔箱論壇! a; @* `8 A' M2 }  J  J. x 馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	3 {0 T$ D3 i- A& X& X7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.5.39.217.76' S6 ^" F$ {) X2 } : r: p( p9 P0 B8 K2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋， ( R8 t5 z8 E  v/ L公仔箱論壇  添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時) 2 X/ v$ o+ V% J  C; Z+ _( y5.39.217.76# V/ S6 W, |' C. C* b5 i 3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，. N& f: T/ \0 e# l& {   切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，! f9 R0 [5 j8 y( f1 X' m$ k   燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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