標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，  Z0 S; i/ N/ ?+ c6 H$ N 馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	公仔箱論壇! J2 g$ c' r9 r
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用. , \# O: n# i/ u. O! ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: l3 C& @* M* n9 G$ d 2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋， * L  j- V0 `& z, q3 t$ T+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時) 0 M0 u4 y, l  V" |. u8 J  q" g7 i! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* o) L. V! N9 F- Y 3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，; }- E' g3 `- v( ?' l* J. g   切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，5.39.217.762 z# M% @/ b, n# M5 ^$ i2 X   燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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