標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆， 7 |' S$ m, _& h; |# _2 b公仔箱論壇馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	0 ?7 z; W9 r9 O7 y, F2 H
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.5.39.217.762 l6 T/ f. R$ t& ]( k8 ]" d$ j7 }; j 5.39.217.76) G# }! V4 `) u2 n8 N 2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，tvb now,tvbnow,bttvb& d" i6 Y& v6 D  [% H   添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)5.39.217.76+ k1 J& ]  x- B/ E9 M, m' V6 F 1 P6 b: g/ v/ P4 E) m6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨， 5 x, e! h* s- [( A  切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內， 4 t  L3 s+ {# `3 V" B7 ~4 c/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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