標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |# I& {3 x& a) \ 馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	* F: L1 J6 H* |公仔箱論壇
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.公仔箱論壇- \# N/ M5 @' E2 t. t6 C 7 J6 j. d2 c+ \+ b# U/ ]/ d2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，+ O5 M6 y& B# ^+ G/ D. e5 k0 u8 Q   添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)公仔箱論壇- c( l/ E: H3 m & i; d: E8 i4 k( B+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨， 5 A2 S- ~$ R* B% U# p8 l' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，# Z2 H! p5 y) ~; j5 @; Q* P5 B   燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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