標題:
[食肆地點]
暖身香辣韓食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-11-27 12:20 PM
標題:
暖身香辣韓食
全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
( U+ O* g+ X- S- U6 @3 [5 y
公仔箱論壇1 P* F& t, A8 S E s
踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
" I6 ^0 I+ e6 i/ E' N) H9 S+ g- P5.39.217.76
; }2 \: ~, [- F' y F b' P" M5.39.217.76
除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。
tvb now,tvbnow,bttvb; m f8 `- j/ T( l, Z: u7 M% d
5.39.217.76- U) u5 v- l+ a
School Food
; v9 M' K$ x8 ?9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場
2 C3 g n; H- f2 \
& l4 F: ]$ a% X) c9 C5.39.217.76
赤螺螺冷麵 $108
tvb now,tvbnow,bttvb+ w! t" d3 E' _
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
$ M+ s3 u& g2 x7 ?8 i1 W V2 c3 @5.39.217.76
5 {, {* m! r8 S9 |, ?# _5.39.217.76
青陽辣椒豬肉涼麵 $98
" o/ U. m2 h% k! Z& B
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
3 P) W' |5 E# B: O2 ?3 r公仔箱論壇
8 K7 i0 F( R. J2 p. c8 }+ S
軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
5 H: h# x$ l+ n. N6 B! q3 i/ f7 W
面層鋪上了芝士，濃郁惹味。
( ^$ L$ C5 r5 w% B a% |
g9 y$ K) P" _; ]6 F2 h+ F
火燄卡邦尼年糕 $75
) F' @5 |6 J8 W/ ^ y
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
公仔箱論壇) {8 B2 g9 D: ]% f, c: n* k, ?0 ^
公仔箱論壇7 V9 T+ D a3 ]3 U7 p: g
7 z% Z O( X) o7 f/ U3 D3 G1 ]8 }
■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。
. {. V8 A( E6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
