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標題: [食肆地點] 暖身香辣韓食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-11-27 12:20 PM     標題: 暖身香辣韓食

全球擁有逾八十家店鋪的School Food,今年8月來港開設分店,迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式,以辣菜為主,在寒風下品嘗,暖身又惹味。文:Winky  地道食材炮製
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踏入秋冬,韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材,炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕,以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成,白汁中和了辣醬辣度之餘,亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕,當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵,與坊間冷麵大為不同,將牛肉湯底冷藏成冰塊,代替冷麵湯底,吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製,與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃,香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯,泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士,以鐵鍋熱烘烘奉上,冬天享用非常暖身。
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School Food
, `- ?8 S) `) O( L* e0 `; K7 o# N5.39.217.76地址:銅鑼灣勿地臣街時代廣場TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a/ R5 {! {& Z0 H
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赤螺螺冷麵 $108TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K/ g) Z1 K; C& m& A" N* }
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底,與香辣螺肉同吃,分外滋味。
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98
" U7 f* i+ d- u; L& U1 `* @tvb now,tvbnow,bttvb將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃,辣勁十足。; x# U! X$ t! E# C* P

; h2 o) q: d, x軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
. O" S# `) q7 k! O( g. T5.39.217.76面層鋪上了芝士,濃郁惹味。公仔箱論壇$ `) }4 F( V1 B

* y' v$ F; y9 K  L9 j公仔箱論壇火燄卡邦尼年糕 $75! G2 d+ C; H6 @, A
加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。
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% i8 e3 a5 h$ Z& Q5.39.217.76■School Food是韓國著名連鎖食店,全球開有逾八十家分店。+ g' i% n$ L; z+ J, G





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