標題:
阿卡羅瓦三文魚
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2008-2-27 11:38 AM
標題:
阿卡羅瓦三文魚
材料
tvb now,tvbnow,bttvb2 L/ h$ ?- ^" x$ A1 W
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
) d" I) I' r9 R+ c/ p4 G) e
阿卡羅瓦三文魚1包
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H% _. E y4 u& K8 q
鹽適量
6 {5 I5 m) r; z. v% Y/ M1 H' L
胡椒粉適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?( R8 p; ~1 }- M; b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f0 v6 C( v |3 s
醬汁
( j+ X) H& i" `" r1 F公仔箱論壇
牛油2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) F& f* o( z+ c
紅洋葱(切片)半個
tvb now,tvbnow,bttvb6 M$ I+ \: ?! _: c/ {2 B! Q: n
蒜頭1瓣
tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 W) w, G/ A, ]! H( ?& M
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [2 N& n7 {8 q2 ]1 {# K" v- I
番茄(切粒)6個
) j; ^! N/ c; b公仔箱論壇
番茄汁1/4杯
# p- s- b E" k: d% C) i5 N5.39.217.76
香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
* R, M3 \7 Y4 d- g4 l4 Y5.39.217.76
新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb' |( V+ X6 v! X+ z! ]* \* ]
黃糖2湯匙
7 ^3 \" a6 d) m* M! c5 a" H' i
紅指天椒1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb0 x( l2 Q1 A) x* K
紅辣椒1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F }2 l# E( v; k) Y* ^
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙
, u! x& D* c% s+ ~% }- k: htvb now,tvbnow,bttvb
7 [2 Q h& u) G, H0 A0 t' ?) c公仔箱論壇
製法
% z/ V" j L5 u0 ~8 x' r+ U+ ~6 G5.39.217.76
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。
5.39.217.76; }5 C, b7 \3 o* q" O2 e" P
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
& H, A7 r; ~$ N2 |+ K+ b/ \5.39.217.76
3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
6 o, G0 T4 [2 o5 ~; j
/ ?+ P+ C; o9 I- N- q( G# J" S' s公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
