標題: [中式食譜] 泰式酸辣雞 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2008-2-27 11:37 AM     標題: 泰式酸辣雞

材料
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雞 2件（480克）
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紅辣椒 2隻
8 k6 i6 y' i5 I: A& G0 @# \公仔箱論壇
# S. Y, c, Z3 L$ {( h蒜茸 2茶匙
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香花菜 數棵
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- j8 a' ^5 }$ v% x$ s; D# [9 htvb now,tvbnow,bttvb泰式雞汁 3湯匙
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醃料
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鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 p7 ]& E- A! O0 @  a: k' Y
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糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: J. b7 x7 o# p' a* k
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生抽 1湯匙
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薑汁酒 1湯匙公仔箱論壇! t. w0 ~2 P/ o( n9 Z- Y

- L$ n7 K( k; {8 H4 {1 f公仔箱論壇生粉 1茶匙
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水 3湯匙
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6 v% K  j% T9 f  ?+ |) r  m: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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糖、麻油 各1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙6 q# @, H* v5 {) @
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
8 o& b$ ?- L. D, A  Z5.39.217.76
6 k2 K* M- p4 btvb now,tvbnow,bttvb2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。公仔箱論壇# e4 D' h# }" }
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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作者: pkyw88    時間: 2008-2-27 11:41 AM

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