標題: [中式食譜] 泰式酸辣雞 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2008-2-27 11:37 AM     標題: 泰式酸辣雞

材料公仔箱論壇  w  m6 E6 u* F% M, @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* {! D* `% {# O4 S( |* P
雞 2件（480克）5.39.217.76$ K. m) T: r3 A
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紅辣椒 2隻; I% _+ B) C) C0 _

. O* u9 I0 x0 Y5 B$ ?2 V( m& I蒜茸 2茶匙9 Q& S5 L! w- P- v9 Q1 F; I
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香花菜 數棵
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泰式雞汁 3湯匙5.39.217.76* r+ c, k- \; |0 }1 {4 L  w/ X
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醃料5.39.217.76  F! F* l+ B1 {* j

. U; X! t8 j. |( u$ d% K8 _公仔箱論壇鹽 1/2茶匙" H6 R& A( F) l9 i

4 @2 O" ^& _  |& E/ {7 h糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 d9 q  ^; u' r5 e

, \& N$ j- N' s* \! g/ k9 o5.39.217.76生抽 1湯匙
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- a& o# @& h% Z4 p3 C, b2 j公仔箱論壇薑汁酒 1湯匙
) J1 U- O+ e* X9 ?6 c5.39.217.76
+ o- t6 B/ }# R8 U7 y# b* M9 _8 Ntvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
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芡汁- J8 `. ?# e; S% g
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水 3湯匙" m( O& m) M5 y& q
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鹽 1/4茶匙公仔箱論壇% E4 \  m% M2 a1 l
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糖、麻油 各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 y. R- `; K; x; L+ c$ Z' n

6 U1 R$ q6 ^' q+ Y) Q2 ~5.39.217.76生粉 1/2茶匙
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。公仔箱論壇- s- ^5 K6 p7 U( C2 t

( I; W6 J! e( N; Y7 w8 G公仔箱論壇2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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作者: pkyw88    時間: 2008-2-27 11:41 AM

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