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標題: [中式食譜] 泰式酸辣雞 [打印本頁]
作者: ykngan    時間: 2008-2-27 11:37 AM     標題: 泰式酸辣雞

材料
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% l7 d3 p! @- m; R- H! h' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 2件（480克）
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紅辣椒 2隻5.39.217.767 `4 y1 e7 S/ `  ^& q

2 Z: q: x$ ]1 b, p7 M5.39.217.76蒜茸 2茶匙& Y$ f0 \% }" W) I$ S5 a; S

5 F1 ?" a, d9 [( m香花菜 數棵5.39.217.762 E2 P. r& r; v& ^5 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; f& A% X1 n. w, |" Q6 L) x% _0 ~& g
泰式雞汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y6 X- f, j8 h/ n4 a! k1 V
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醃料
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鹽 1/2茶匙
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4 }* [& o' n2 V% J1 z9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙: J" i+ k9 C5 Q2 x
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生抽 1湯匙
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薑汁酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, w$ j% Z. G
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生粉 1茶匙
: M) F* L* Y$ \& i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W; p6 Q6 i  l+ i4 @. @1 m
芡汁
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水 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T4 c' Y0 b. S8 \
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鹽 1/4茶匙
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1 |! D# D6 l; J% U) B$ i' p7 ^5.39.217.76糖、麻油 各1/2茶匙8 E/ w0 p1 z% H! D  v7 b% G
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生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 @/ o" U1 B
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做法
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, C; h2 u4 j2 [5 y# z- C
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。tvb now,tvbnow,bttvb4 E# d: b+ a3 T

: q+ k0 a: c  e. qtvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。
作者: pkyw88    時間: 2008-2-27 11:41 AM

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