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標題: [食肆地點] 嘆威尼斯Gondola薄餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-11-24 06:54 AM     標題: 嘆威尼斯Gondola薄餅

每次旅遊癮發作,我都會去一些充滿外國情懷的高級餐廳獎勵自己,再自我催眠:「食咗當去咗!」奈何這些富情調的餐廳亦相對地貴價!若想實惠地享受外國情懷,主打威尼斯菜式的Riso Segreto相信是不錯的選擇!最近餐廳於Mikiki開設分店,這店大玩威尼斯主題,天花綴以達芬奇式的畫作,還有面具及吊燈的裝飾,讓你猶如置身歐洲古堡一樣。餐廳主打健康的意大利菜式,像威尼斯比卡多燒雞便屬誠意之作,此菜式是威尼斯比卡多當地的特色美食,師傅將醃足八小時的雞,先後蒸熟、熏香及焗脆,蘸上入口似泰式酸辣汁的比卡多汁,令雞肉更惹味。至於這兒的薄餅亦很值得推介,師傅以意大利Bruschetta麵包做餅底,扮成威尼斯的Gondola船,而餡料則為Fusion味甚重的芝士甜酸豬肉粒,入口沒有番茄的酸味,反有陣蒜茸的清香,愛蒜香一族絕不能錯過!
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Riso Segreto
1 d  m  A: P- }1 ~6 Dtvb now,tvbnow,bttvb地址:新蒲崗Mikiki商場公仔箱論壇2 Q. _/ f, j/ ]





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