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標題: [西式食譜] 檸香三文魚醬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-11-24 06:51 AM     標題: 檸香三文魚醬

材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 v3 z( d9 w# i& E
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 D( `! @4 l4 s
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" L( Q) O  A  g0 l$ y做法:
5 ~, Y8 r: P6 i1 W  R; |8 x公仔箱論壇1.水煮沸,加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾,加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T$ X# t1 Y* q7 ^5 W: Z- H
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2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
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& q0 Y! G' E$ [- Y5.39.217.763.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻,壓成三文魚碎。
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) V7 x; F8 ]" r- `4.三文魚醬盛入玻璃瓶中,放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
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