公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-11-23 06:32 AM 標題: 15分鐘三文魚腩炒意粉

做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。

2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。
5.39.217.76) p* R+ C+ n k
3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。公仔箱論壇+ Z8 b p( x3 S3 |
公仔箱論壇1 ]2 B' D4 L2 e( i7 ]0 N
4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。4 t; P; l2 P1 [* @) ^

5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 \+ a$ a" c( [' V8 Q
6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)