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標題: [西式食譜] 日式鰻魚炒飯 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2008-2-26 07:16 PM     標題: 日式鰻魚炒飯

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材料
  D; G4 j7 K. [公仔箱論壇白飯 2碗
" b0 s+ {/ u# ]$ e, k公仔箱論壇
" y- Y) Y% Z' U2 }5 atvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔粒 2湯匙
/ S9 |% c! Z6 [. g# Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& X5 g: A/ W6 Z4 M8 {1 U  l1 E7 x
洋葱粒 3湯匙
2 d1 l1 |* o3 k' d公仔箱論壇
# Z% A. G! ^! UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻
, o7 Z3 r+ y, vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) Z+ e+ C( F/ V; y% i6 K
鰻魚 1條5.39.217.763 w3 S0 u( ~- q/ c& t4 E1 k
4 N. J7 ]! c) _$ m/ A. ?: V: P; w4 [
鰻魚汁 1樽- e0 ?: @* k* j- f* A; g

& E! ]& T7 p# g2 p- W+ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切絲) 公仔箱論壇( M7 O3 F  i9 M0 u! r+ l

) P- r5 t0 n" v1塊海鹽 適量; a8 }- z0 m' N6 y- I
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇; r# J' s0 U$ w4 b* }* I4 o4 @

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製法
  w  l- g# X3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
5 p' F. V" K2 M2 A7 c3 F* i1 I. L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F; }9 @7 g* L/ w$ Y
2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。- ?- E3 Z0 d! D) M; W- o

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