標題: [中式食譜] 椰香咖喱蝦 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-26 07:10 PM     標題: 椰香咖喱蝦


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& r) z' v+ _# i$ \) J) V5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I/ m* K$ v- ]+ o9 C! i
大蝦 12隻3 v0 v& n5 `  b& C  i
羅望子濃縮精1/2茶匙公仔箱論壇0 r9 z4 D8 }5 S  w: E8 s
辣椒粉 1/2茶匙
5 g8 I2 @% ?# h) j) p" M- v. w茴香粉 1茶匙公仔箱論壇4 {) i3 f& U; Z8 \% v
黃薑粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ]) u$ J3 |1 C
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l' G+ p4 F/ [# ]
蒜頭（切片） 1粒9 l3 W4 {# g( H' e/ l" }
薑茸 1/2茶匙6 t6 Q! y. D  ?1 f0 `4 v$ ^7 A
指天椒（剁碎） 1隻! V  m6 `  X0 x& M7 m7 l# G
椰奶 100毫升
) [' M3 J$ D0 Y* d8 R/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽（切碎） 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o: I5 o7 n( u9 \% F

$ B) ?. ~. R' r  e. e, C6 K製法tvb now,tvbnow,bttvb$ @. g& H: K- K0 S5 B8 c
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。公仔箱論壇# ?+ E9 O. N" d3 A  |
2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。
6 M5 o& y: ~) D$ u3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
3 c3 y  k& L" @4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。
0 R. I' G: I8 K6 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ G: @* Q9 A% }* h
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作者: wuchingching    時間: 2008-2-26 07:16 PM

thanks for sharing, it look very nice!!

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