標題: [中式食譜] 糯米鴨 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2013-11-19 06:57 AM     標題: 糯米鴨

材料：
- h2 [! r/ R% N- g# o! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米4両、雞湯150毫升、鴨1隻、生抽/老抽/燒酒/乾葱/乾蒜各1湯匙、胡椒粉/糖各1茶匙、栗子12粒公仔箱論壇1 A$ b9 B7 J) D, S+ B0 w) {- L6 G
公仔箱論壇5 l9 b/ g8 F; ]- B% S/ u, z

) r  f* }' ^3 L& C" _做法：5.39.217.761 T  O7 |& I8 Q5 _5 M- V
1.鴨洗淨剪去鴨尾，生抽、老抽、燒酒和胡椒粉塗勻鴨身。( C) y! d, @3 U0 M
1 M2 [( I$ X8 Z. o# ~7 b
2.糯米用雞湯浸2小時，瀝乾，隔水蒸30分鐘後放涼，釀入鴨腔，再放入乾葱和乾蒜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^' `8 @. W% M

8 B. o1 D+ v+ x5 ]. i  f: z2 ]公仔箱論壇3.煲滾水加糖，栗子去殼去衣隔水蒸熟，釀入鴨腔。9 B% z2 @1 U! ~5 K/ @7 t: w

, Q2 D3 O7 }& V1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.如有空間可再填入糯米，至填滿鴨腔，以竹籤縫好鴨肚，原隻隔水蒸1.5小時，完成。
+ N+ q7 ?* R' A8 O! K, ]( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0