啤酒鸭的做法：
: p) q  E% j" ^" t  m0 }0 P

5.39.217.766 R+ Y% @* Z- `" p) t* [" V, S6 \; T

+ L" x% }6 s8 L9 g* j

用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N0 j. H5 W0 ], K3 @( i$ H8 l3 Q
tvb now,tvbnow,bttvb' U5 e$ B/ a5 f  ]9 \
　　1、鸭子一只约两斤。
) s' Z* e5 x8 m! Z- J$ i% `8 C: {5.39.217.76
% v" {: V& J5 ~' L5.39.217.762、香菇八两。3 M8 G  L9 y8 L3 c
tvb now,tvbnow,bttvb' K* |6 Z% V- U4 ]6 K  Z7 _
　　3、啤酒一瓶。tvb now,tvbnow,bttvb& x3 X9 u2 t) Q! M

" P2 r& A' x5 l% w4、老姜一块。
& U( P( ]! E, \$ ?
$ y# @* b& t8 {: N' Y公仔箱論壇　5、泡姜一小块。
. |) p. @7 N6 Y+ S/ H5.39.217.76! n  J) r7 ~6 s% V) ]
　　6、泡辣椒两、三个。公仔箱論壇# |* s3 o0 h8 B. Q( b

/ T) d, y* p6 v. g0 I  k　　7、豆瓣酱一大匙。
! T' l5 j2 B7 Z# u1 Z5.39.217.76
% h7 `# T+ Z! y6 s2 {) x  P　8、香叶五、六张。! \9 m' S- r, P6 q
公仔箱論壇9 O7 {, F! q+ E: U; S
　　9、小回香一咖啡匙。4 {0 \( j0 Q* p' Y1 C( P" `" @
; s7 m  Q7 {' ?! Q  e# ?
　　10、桂皮一小块。tvb now,tvbnow,bttvb' W* d# ?9 G5 O. x0 u) Y, h" `; Y
5.39.217.76) ~& U; D& k1 O: q
　　11、花椒一咖啡匙。
+ M5 @) ~( H2 q; @  D! L2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! u) F7 `' p1 {* R4 W& z6 \4 u公仔箱論壇　　12、酱油两大匙。公仔箱論壇( V: C3 {$ a2 i* |( S
5.39.217.76" T7 q6 Y4 p% @; F7 C3 p8 @- g
　　13、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇+ E- z) V0 |3 \' F; j
公仔箱論壇. j* }% `9 ?: Z) z, U, x
　　14、美极鲜味汁一匙。  R# R- |6 o& V2 c1 F1 D

9 D& r' x( x2 }3 A0 \' X1 wtvb now,tvbnow,bttvb　　15、盐适量。公仔箱論壇- i! m5 K* T% n9 t
2 f: N8 O# _; ]
公仔箱論壇. B; G9 B3 O' F$ P; `0 q* _+ ]

8 D7 l& F' V6 L8 S公仔箱論壇
& E' ~& P8 ~$ e6 V* n$ g公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 Z1 ?( i3 O. N. n$ g

$ V3 R- C0 w( k. [一、香菇去蒂洗净对半切开；老姜切片；泡辣椒、泡姜剁粒；花椒、香叶、小回香、桂皮洗净后装无纤纸袋中做成香料包tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 S4 c5 [- s, \+ i
# s" c! G. z# E
5.39.217.76' W+ I1 j! \2 m% r- K: O, X
tvb now,tvbnow,bttvb6 S8 u; d# l$ x2 N1 x2 p( K( F- c
二、将豆瓣酱、酱油、白糖、泡辣椒粒、泡姜粒、老姜片同放一个碗里成滋汁。
% ?1 K4 `0 p: ]" \2 ]3 T) T5.39.217.76公仔箱論壇9 W& j2 B3 r, G) Z6 P: `

% p" m( i9 ]3 d6 \* X公仔箱論壇
% _# h9 S+ K- Y# G+ @* Ltvb now,tvbnow,bttvb三、鸭子整理干净后斩小块，下沸水锅焯水去血沫后捞出沥干水分。
" y+ }+ J$ Q3 v% @1 r& e5.39.217.76
) A$ {! z3 j7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 o" E' f$ U9 A# x! G' a# \4 S
+ F8 @6 S' M- h0 u9 |
四、锅中放油（如果鸭子是土鸭，可稍微多放一点油，如果是肉鸭就只需放微量油湿锅）烧至七成热，下鸭块用大火爆干水分至亮油，捞出鸭块留下油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 z2 ^: |- S

' L/ j8 \/ [2 k7 `4 S7 b5.39.217.76& `1 S3 N- n7 D
) @: P- K6 }8 O) \0 \7 ]4 a: f
五、将碗中的滋汁倒入锅中用小火慢炒至呈樱桃色。
" v' K) m0 [% ~. ^4 T& t6 O1 ^2 G4 o公仔箱論壇
4 [. Y) m$ @8 c+ g- S/ e
: q% p" B" V7 p% X公仔箱論壇
6 F% ]1 I5 a# Qtvb now,tvbnow,bttvb六、下鸭块翻匀。
$ ~1 G7 E; p! X3 R9 h% x. b9 \) X; l  Y! T

2 d5 u0 l8 ?4 |8 V& B- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ ~& t9 ~# x1 @# {! h! _/ a$ g2 a
七、倒入啤酒、约一斤汤或水、香料包。5.39.217.76: a" X2 I+ Z. J1 p  O- q

% ]% k, J7 E3 w/ d4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: A  x, }8 o0 W" v: e! Z
) B6 t# ]0 E2 j# w: j1 O0 y
八、加盖用大火烧沸后改小火烧约四十分钟（汤或水、时间可根据个人喜欢的软硬度作相应增减）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n2 s5 e1 |4 X
: G" ?4 B: I  a
公仔箱論壇6 j% [) z. T7 _! ~8 t( I
8 d0 ?  N9 H3 ~! ]* H/ n
九、下香菇、盐，加盖续烧约二十分钟。
) h* x# B$ y4 c$ ^8 z' _5 c3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 _7 R/ u  G$ h9 L2 [3 q7 g
! l% ^1 W# y! Z: a. Z& N7 ~
) N& q& S; Z* Q+ A
公仔箱論壇2 t# E$ }' j2 Z% ?
十、改大火收干汤汁，放入美极鲜味汁。
. }  ^& ]) U# T: N0 r! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q7 ?" o# z* M  U

0 t. s3 g9 R, o5.39.217.765.39.217.76! i2 m  b: r9 m5 v- m, R
5.39.217.76# P3 v# N" F; [
十一、铲匀后即可起锅装盆上桌开吃。公仔箱論壇, r0 \" h; [, t! U5 G; M5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c3 H! y" M# d0 @

3 _, H! [  u9 _) X# D* i% qtvb now,tvbnow,bttvb
. K1 R8 G! K  o/ d2 X4 \/ mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& R0 k! \) U$ t2 d