標題:
[食肆地點]
Spasso 創意菜式
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作者:
nt1972
時間:
2013-11-18 05:11 PM
標題:
Spasso 創意菜式
意大利餐廳Spasso搬遷重開，新址佔地六千方呎，設露天座位可欣賞維港夜景。總廚Michele Senigaglia設計了不少新菜式，例如Burrata水牛芝士，配意大利番茄紅洋葱沙律，屬清新之選。另有米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律，豬扒鬆化肉味濃。招牌菜鵝肝三重奏法式多士、燴牛膝伴番紅花意式燴飯繼續熱賣，還有即叫即焗的手製薄餅，熱燙鬆軟。餐廳體貼地準備了無麩質的Kamut小麥意粉，讓有需要的客人品嘗。
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Burrata水牛芝士 $395
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芝士很軟滑，配上沙律亦醒胃吸引。
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米蘭式豬扒伴火箭菜番茄沙律$218
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鬆化且肉汁充沛。
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作者:
israymond
時間:
2013-11-18 10:09 PM
thanks for sharing
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