大坑是美食小區，滿布各式餐廳，唯獨欠缺高質素的麵包店和素食店，最近有新店開張，正好填補這方面的空缺。首先介紹的BlissHIVE Bakery Café，主打麵包、糕點及沙律等輕食，配上香醇咖啡，便是Tea Time的好選擇。數步之遙，則開了一家素食小店，供應素漢堡包、土耳其卷等，款式創新，讓人大快朵頤。公仔箱論壇: O& i1 V5 u5 O
: \$ Z8 _' B. }! a. D5.39.217.76香港人追求飲食健康，就如麵包也要無防腐劑、無香料。位於蓮花街的BlissHIVE Bakery Café，顧名思義是一家以麵包為主題的咖啡店，麵包以澳洲純牛油、意大利橄欖油等優質材料製造，加上不含防腐劑、人造色素，健康美味。新店供應歐陸和日式麵包，屬自創口味，像紅酒紅莓包，將紅莓和紅酒混入麵糰發酵過夜焗成，散發陣陣紅莓味。日式麵包小巧滋味，例如香甜的金莎朱古力二重奏，餡料混入了金莎朱古力醬和榛子醬，甜度適中，朱古力迷必定喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb4 z8 z& t3 O& O/ x
; I* C D& K i6 j2 s' g; v0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小店一邊陳列各款麵包，另一邊設有座位，讓客人安坐落地玻璃窗前，舒適享用咖啡和美點。糕點製作亦不馬虎，由師傅每日鮮製，試過香蕉焦糖芝士餅，由香蕉蛋糕和Mascarpone芝士打成的忌廉層層相疊而成，面層鋪上焦糖，香脆不甜膩，是小店人氣甜品。店主Hera特別挑選意大利品牌Barbera咖啡豆，咖啡味道香醇，用來配三文治或糕點，享受一流。 / e: T, Q0 J5 a # ~: B0 I9 j' A0 `5.39.217.76地址：大坑蓮花街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J' ]! P8 f& B
5 t% e! a, p% e d, E8 Z 6 F5 s1 j4 e# f7 ?: F香港人愛大魚大肉，容易吸收過量脂肪。Isabelle為推廣健康飲食，在大坑開設了素食微調，鼓勵大家多吃有益素食。新店裝潢雅致，純白色牆身，配上店主自製木桌椅，簡單舒適，帶點田園風味。傳統素食大都單調乏味，小店推出新派素食，像土耳其卷、沙律等，以吸引客人。最特別是素漢堡包，將「啖啖肉」Burger改良成素食，餡料除生菜、芝士外，更以有機豆腐、烤大蘑菇造成漢堡扒，麵包則由有機麵粉製成，清新健康。' j& a: o! a" o% ]2 F
