標題:
[台灣]
油包含重金屬 衛福部：日食上百包泡麵才有害
[打印本頁]
作者:
lovegod99
時間:
2013-11-14 08:55 AM
標題:
油包含重金屬 衛福部：日食上百包泡麵才有害
【中央社╱台北13日電】
9 i; Q8 I6 ~3 f3 t- k9 l7 H
2013.11.13 11:03 pm
, J' N3 U: k9 u. j/ d( l! r8 I. c" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X+ o& |* O( C7 f1 e \) y
今周刊自行送驗泡麵，檢出泡麵隨附的油包含重金屬。衛福部表示，除非一天吃上百包泡麵，才會對人體有害。
4 x H1 b" b, N8 U) Otvb now,tvbnow,bttvb
3 L1 r4 O& @& `- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
今周刊今天報導，他們自行送驗2批共7款泡麵的油包，結果味王原汁牛肉湯麵油包含微量的銅，五木香蔥拌麵油包含有砷、銅外，其餘包括康師傅香辣牛肉湯麵、韓國辛拉麵、統一老罈酸菜牛肉麵和味丹味味Ａ排骨雞麵的油包，皆被驗出砷、鉛、銅，阿舍客家板條還額外驗出汞。
; @0 G* y& T, g8 K/ f4 s8 a公仔箱論壇
5.39.217.76/ s4 q8 `5 z" S; n* m* {
衛生福利部食品藥物管理署食品組長蔡淑貞說，泡麵油包及調味醬料是各種材料加工製成的最終產品，國際間都沒有訂定重金屬規範，政府是從材料源頭加強管理，以依食品良好衛生規範（GHP）為管理原則，衛福部將視業者是否落實GHP，確認原料符合衛生安全。
# {! w8 ~' l& S
2 `2 c' I4 r, A# U0 f
蔡淑貞說，油包雖有濃縮，但是食用分量很少，依據今周刊送驗結果，體重60公斤的成人每日須攝食917包的泡麵（含油包、醬料）才會超過銅的攝取容許量。
tvb now,tvbnow,bttvb/ l& }0 y6 m' H
公仔箱論壇! S0 w) ^/ V3 Y6 U# ~) j
在鉛的部分，成人每日須攝食96包泡麵（含油包、醬料），才會超過國際間對鉛的安全耐受量。
" Y' i: p, I! p+ g. w0 ^6 u; u/ F
5.39.217.76& v7 }+ B/ s8 _ R6 M3 T
在砷的部分，蔡淑貞說，海鮮普遍含無害的有機砷，對人體有害者卻是無機砷，今周刊檢驗的是總砷，總砷檢驗數值無法代表無機砷含量，而且與國際間對食品中總砷相關研究結果比較，也沒有明顯偏高。
0 _6 F+ c/ w" j/ {7 k H7 Q7 Y8 C* Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 I" s% D& B) W0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
至於汞的檢出值，蔡淑貞說，雖然沒有換成人體每日食用的危害劑量，但相信也是低到微不足道。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
