標題:
[台灣]
油包含重金屬 衛福部：日食上百包泡麵才有害
[打印本頁]
作者:
lovegod99
時間:
2013-11-14 08:55 AM
標題:
油包含重金屬 衛福部：日食上百包泡麵才有害
【中央社╱台北13日電】
. W9 K; N8 _4 k; }) n
2013.11.13 11:03 pm
4 Z+ f4 i9 a. [5 m# p; V# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& ^" \2 O7 v+ k6 g& i) O" _
今周刊自行送驗泡麵，檢出泡麵隨附的油包含重金屬。衛福部表示，除非一天吃上百包泡麵，才會對人體有害。
1 w8 S6 n: }( {( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z& E5 G4 w y! ]6 T
今周刊今天報導，他們自行送驗2批共7款泡麵的油包，結果味王原汁牛肉湯麵油包含微量的銅，五木香蔥拌麵油包含有砷、銅外，其餘包括康師傅香辣牛肉湯麵、韓國辛拉麵、統一老罈酸菜牛肉麵和味丹味味Ａ排骨雞麵的油包，皆被驗出砷、鉛、銅，阿舍客家板條還額外驗出汞。
5.39.217.761 m* n% t1 g5 r a, R3 r
5.39.217.76+ L3 g4 c: j* S, G
衛生福利部食品藥物管理署食品組長蔡淑貞說，泡麵油包及調味醬料是各種材料加工製成的最終產品，國際間都沒有訂定重金屬規範，政府是從材料源頭加強管理，以依食品良好衛生規範（GHP）為管理原則，衛福部將視業者是否落實GHP，確認原料符合衛生安全。
. l7 Q$ N B1 _7 E+ u- \1 J公仔箱論壇
公仔箱論壇- w% z. f4 n9 u% ?. H
蔡淑貞說，油包雖有濃縮，但是食用分量很少，依據今周刊送驗結果，體重60公斤的成人每日須攝食917包的泡麵（含油包、醬料）才會超過銅的攝取容許量。
; S. P! Y) M% k; ^3 x5 n6 s( n# x
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]5 X" p9 J* l& u
在鉛的部分，成人每日須攝食96包泡麵（含油包、醬料），才會超過國際間對鉛的安全耐受量。
tvb now,tvbnow,bttvb4 |! U- t% ^; C3 G+ l9 r1 ]0 x
5.39.217.760 Y& T0 e0 w7 J& @0 X! Z9 ~* e
在砷的部分，蔡淑貞說，海鮮普遍含無害的有機砷，對人體有害者卻是無機砷，今周刊檢驗的是總砷，總砷檢驗數值無法代表無機砷含量，而且與國際間對食品中總砷相關研究結果比較，也沒有明顯偏高。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p, w7 ?% E! F. M6 [+ M/ ~
4 L& u( g- W4 _- E( z2 utvb now,tvbnow,bttvb
至於汞的檢出值，蔡淑貞說，雖然沒有換成人體每日食用的危害劑量，但相信也是低到微不足道。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
