標題:
[台灣]
油包含重金屬 衛福部：日食上百包泡麵才有害
[打印本頁]
作者:
lovegod99
時間:
2013-11-14 08:55 AM
標題:
油包含重金屬 衛福部：日食上百包泡麵才有害
【中央社╱台北13日電】
tvb now,tvbnow,bttvb# V9 T5 d% v3 u3 b& o! t2 @
2013.11.13 11:03 pm
) q( a) `+ C3 h/ o% |
7 h- a7 x* M; u$ u* L. i" {5.39.217.76
今周刊自行送驗泡麵，檢出泡麵隨附的油包含重金屬。衛福部表示，除非一天吃上百包泡麵，才會對人體有害。
tvb now,tvbnow,bttvb+ C. W5 M" x; {7 o/ I( B5 H& b1 d/ N
$ v9 E7 ~* K6 w
今周刊今天報導，他們自行送驗2批共7款泡麵的油包，結果味王原汁牛肉湯麵油包含微量的銅，五木香蔥拌麵油包含有砷、銅外，其餘包括康師傅香辣牛肉湯麵、韓國辛拉麵、統一老罈酸菜牛肉麵和味丹味味Ａ排骨雞麵的油包，皆被驗出砷、鉛、銅，阿舍客家板條還額外驗出汞。
tvb now,tvbnow,bttvb% T* t' P3 O7 s+ ?/ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G2 U" h* \7 m3 j& V3 q/ E
衛生福利部食品藥物管理署食品組長蔡淑貞說，泡麵油包及調味醬料是各種材料加工製成的最終產品，國際間都沒有訂定重金屬規範，政府是從材料源頭加強管理，以依食品良好衛生規範（GHP）為管理原則，衛福部將視業者是否落實GHP，確認原料符合衛生安全。
tvb now,tvbnow,bttvb8 A( c# L% d) M8 a" q" C
/ s1 W$ d! V) N- m/ [" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蔡淑貞說，油包雖有濃縮，但是食用分量很少，依據今周刊送驗結果，體重60公斤的成人每日須攝食917包的泡麵（含油包、醬料）才會超過銅的攝取容許量。
! A0 C/ B" B {5 D/ T" q! O4 e公仔箱論壇
4 x1 `6 S) J9 C; m& f2 D1 v5.39.217.76
在鉛的部分，成人每日須攝食96包泡麵（含油包、醬料），才會超過國際間對鉛的安全耐受量。
1 _0 K* f5 ~) G- H( a. e! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. _. A) v/ W0 |) y. Q
在砷的部分，蔡淑貞說，海鮮普遍含無害的有機砷，對人體有害者卻是無機砷，今周刊檢驗的是總砷，總砷檢驗數值無法代表無機砷含量，而且與國際間對食品中總砷相關研究結果比較，也沒有明顯偏高。
. Q+ V2 H3 z9 \6 a$ i( c
tvb now,tvbnow,bttvb/ {* M& v9 y( r' ]# ]
至於汞的檢出值，蔡淑貞說，雖然沒有換成人體每日食用的危害劑量，但相信也是低到微不足道。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
