標題:
[西式食譜]
黑 菌 汁 白 豆 伴 燒 羊 鞍
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-25 11:31 AM
標題:
黑 菌 汁 白 豆 伴 燒 羊 鞍
6 ^' V8 Q) [9 ?! e7 j" C H+ N
- P' J3 Z" y( x; `公仔箱論壇
材 料
. q q$ D/ X& K- T# h' [公仔箱論壇
羊 鞍 230 克 、 鹽 少 許 、 鮮 菠 蘿 1 片 、 糖 水 50 毫 升 、 法 國 白 豆 1 湯 匙 ( 浸 腍 ) 、 煙 肉 / 甘 筍 / 洋 蔥 各 15 克 ( 切 粒 ) 、 百 里 香 10 克 、 忌 廉 2 湯 匙 、 黑 菌 汁 4 湯 匙
2 P, l. o& z2 Y, f; o
8 s% _5 G: y9 y. p/ ]2 S6 w
做 法
+ K7 T8 N$ H F9 Y4 T# k! b. @5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ) 羊 鞍 撒 上 鹽 , 下 煎 鑊 煎 香 面 層 。
4 l- L$ i. a3 n6 {# z- W3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 d$ [; l! z- Y1 e& `7 Q1 H2 f, }
2 ) 預 熱 焗 爐 , 放 入 羊 鞍 以 180oC 焗 15 分 鐘 至 半 生 熟 。
6 Y1 f& u6 i; v: f E5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R- t7 a; M8 U
3 ) 鮮 菠 蘿 以 糖 水 略 浸 , 然 後 下 鑊 煎 至 金 黃 , 再 放 入 焗 爐 , 以 180oC 焗 5 分 鐘 , 上 碟 。
4 A" h u- _( f! N. r
" A+ U; V! H1 S, J, k" E% C
4 ) 將 煙 肉 、 甘 筍 、 洋 蔥 、 法 國 白 豆 及 百 里 香 炒 香 , 下 忌 簾 和 黑 菌 汁 煮 滾 , 淋 上 羊 鞍 即 成 。
! ~' A6 b; P7 _) C9 S
1 _9 |8 A% U; G- [tvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
1 H- Z u3 i: R8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
法 國 白 豆 質 地 較 硬 , 建 議 預 先 浸 水 1-2 天 , 會 更 易 煮 至 腍 身 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0