標題:
[西式食譜]
薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-25 11:27 AM
標題:
薯 仔 沙 律 伴 炸 羊 扒
" [. {, ]& J4 L2 l( z
2 S! g8 J4 j* i% m& G# Ntvb now,tvbnow,bttvb
材 料
tvb now,tvbnow,bttvb# c# ]7 [- d- E1 m- S1 l
羊 扒 230 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 、 雞 蛋 2 隻 、麵 包 糠 / 麵 粉 各 適 量 、 雜 香 草 1 茶 匙 、 薯 仔 沙 律 / 雜 果 各 適 量
! H- H& ^ w3 a, K! h" F公仔箱論壇
: N1 T, U% i! @! L4 U+ ?
做 法
tvb now,tvbnow,bttvb" S f/ k+ R9 K
1 ） 先 將 羊 扒 拍 薄 ， 撒 上 鹽 、 胡 椒 略 醃 。
: ^" o9 r( C8 \1 ^6 I- s# n# e2 p; u5.39.217.76
; \9 |6 o1 l N7 M3 `
2 ） 將 羊 扒 撲 上 麵 粉 、 然 後 蘸 上 蛋 液 ， 再 撲 麵 包 糠 和 雜 香 草 。
tvb now,tvbnow,bttvb, T* q( W6 U- p* m- s
# w: s3 Y) o5 [7 m9 J: Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 ） 燒 熱 油 ， 以 慢 火 將 羊 扒 炸 至 黃 金 色 ， 薯 仔 沙 律 與 雜 果 伴 碟 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
" [. {, ]& J4 L2 l( z