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標題: [馬來西亞] 國企董事經理鼓勵創新搞噱頭飲食業“表演”拼生意 [打印本頁]

作者: qqonqq 時間: 2013-11-12 07:16 AM 標題: 國企董事經理鼓勵創新搞噱頭飲食業“表演”拼生意

（吉隆坡10日訊）飲食業以表演方式呈獻，將是未來新趨勢！
“飛天雲吞面”或拉茶都屬於表演，不需要額外成本，僅需要技術就可為業務帶來新噱頭。
國民企業有限公司（PNS）董事經理賽卡馬魯查曼說，大馬特許經營大部分為飲食業，人口的增長卻不比飲食業快。5.39.217.76" a/ t( `% a3 n7 M' C+ V
體驗食物準備過程5 ? N7 Y/ ?+ N4 J' B# n% A% h
“每個人一天吃多少已經固定，要在眾多飲食業者中脫穎而出，就需創新。
“創新不僅限於資訊科技領域，特許經營業可以創新。”tvb now,tvbnow,bttvb; _5 D5 c$ _8 q5 S) i
他認為，如果能夠讓客人體驗整個準備食物過程，將更有意義。+ ?( t% A Y7 ?. H
“例如到嘛嘛檔點了一杯拉茶，業者與其在廚房內拉，倒不如在顧客面前拉茶，讓顧客體驗。
“我相信顧客願意多付一些錢，觀賞這些表演。”
他接受《南洋商報》獨家專訪時說，要成為發展國就必須以發展國的方式思考。公仔箱論壇: o( c+ u5 V, C7 f- v/ A
賽卡馬魯查曼說，在發展國家，一般物品都能夠在14天至30天內退還，業者也不會刁難。tvb now,tvbnow,bttvb, k4 n5 N2 A9 n1 \4 ]6 L
“我們也須教育人民，了解本身的權利，如果產品在保證期內壞了，絕對可以免費維修或換取新貨。”tvb now,tvbnow,bttvb8 }4 n# b6 G( ~; Y& w9 Y
建立品牌向外發展3 z1 y: ]+ P. I, W
賽卡馬魯查曼說，大馬只是讓特許經營業者茁壯成長的平台，業務鞏固後，必須“移民”到國外。tvb now,tvbnow,bttvb' {% o$ B+ x' {0 m6 [2 j# H
“我相信沒有一個國家像馬來西亞政府一樣，為特許經營領域準備各種設施，推動此領域的發展。”
他認為，業者不應該僅局限於馬來西亞，在大馬打好基礎後就應該進軍國外發展。
“當你建立本身品牌後，融資也變得更容易。”5.39.217.763 A' u# O- [! z# b3 o% h
賽卡馬魯查曼認為我國教育制度仍然有待改善，必須讓學生能夠學以自用，將本身的概念運用在商場上。
“事實上，做生意並沒有一定的模式，你必須靈活性處理，也可以加入許多新元素。”

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