標題: [美洲] 美國政府將全面禁止反式脂肪 [打印本頁]

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作者: allo    時間: 2013-11-9 01:09 AM     標題: 美國政府將全面禁止反式脂肪

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. Q( o4 U/ d. [* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲反式脂肪被認為對人心臟最為有害。5.39.217.76$ g3 C) i+ J5 G8 W5 Q- n+ U. N

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% o# o4 |2 z: O; l! H) Z公仔箱論壇美國食品安全官員說，由於反式脂肪對人體健康構成威脅，政府將對其實行全面禁止。
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/ N; s- e4 ~  ^5.39.217.76美國食品藥品管理局（FDA）局長漢博格說，此舉是為了防止反式脂肪對人類健康的潛在威脅，將使美國每年減少兩萬例心肌梗和7000例死亡。6 t3 |% M6 F" M% E' v8 g
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反式脂肪酸會增加人體內的膽固醇、尤其是低密度脂蛋白膽固醇的含量，同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白膽固醇含量。
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' y4 F3 _* e6 F2 [- Z+ b' v5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此，反式脂肪被廣泛認為對人類心臟最為有害，其危害性甚於飽和脂肪。
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FDA已經做出初步決定，將反式脂肪從「一般公認安全」的食品添加劑名單中取消。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L2 Z: B3 g+ b& f

' q5 Y6 y" D+ ]/ m0 {& @. ZFDA還將用60天的時間徵求公眾意見，然後根據不同食品的情況制定時間表，最終全面禁止反脂肪。公仔箱論壇$ @5 g8 I- J/ e5 `( r

5 [' L8 B4 T3 \+ `% T7 U4 z. r5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已逐步減少
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實際上，反式脂肪在過去10年已經逐漸淡出了美國的食品店和餐廳。
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2008年，麥當勞宣佈在北美全面停用反式脂肪。同年，紐約市成為美國首個全面禁用反式脂肪的城市，此舉隨後被一些其他城市倣傚。tvb now,tvbnow,bttvb& }4 v; \% T/ s; x" Q. ^- U

' L3 e. D+ E+ D4 i- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反式脂肪是在20世紀初期發明的食品工業技術，它是通過催化改變液態植物油的分子結構而獲得的一種固態脂肪。
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1 A, R; p; }' y* h2 |0 J! C% D( Q# R反式脂肪更耐高溫、不易變質，並能延長食品的保存期限、增添食品酥脆口感。因此被大量運用於市售包裝食品、餐廳的煎炸食品中。
3 q: Y" }" ~# [: I- P2 d7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^' h; ]  }, C0 O2 x! N5 V: ~公仔箱論壇根據FDA的數據，從2003-2012年，美國消費者每天攝入的反式脂肪數量已經從大約4.6克大幅降至1克左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M" {" c( p0 j6 G

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