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安省首創本地食品法提高就業 土產進軍超市餐廳學校
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作者:
serrurier
時間:
2013-11-6 09:26 PM
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安省首創本地食品法提高就業 土產進軍超市餐廳學校
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安省議會昨日通過《
2013
年本地食品法》（
Local Food Act
，
2013
），安省因此得以跨步向前，推廣在省內生產、收割和製造的食品，提高省民食用土產的意識，同時促進安省經濟及創造更多工作。
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上述新法為打造安省經濟策略之一環。隨
法例在省議會的通過，土產食品將可進軍全省各個地區的市場、學校、食堂、超市和餐廳。連鎖的效應是創造更多工作職位，擴大安省農產品工業，以及它在安省經濟所能作出的貢獻。
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安省的本地食品法是全國首創，將能增加本省人食用土產的意識，並能提高土產的銷售數量，方法是與業界經常磋商，以確立地區性的目標。法例也為農夫們創設了一個不予退款的
25%
免稅額，條件是將他們的收割盈餘，捐贈給合資格社區食品項目，如食物賙濟庫，以及於每年
6
月第一個星期一，舉辦名為「食用土產周」（
Local Food Week
）活動。
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省長兼安省農業廳廳長韋恩說：「《本地食品法》有利於省民，將購買土產與促進安省重要工業的一環聯繫起來。如果能夠增加土產的需求便能創造工作，提高農產業對安省整體經濟貢獻。以上法例的通過，是歷史性向前大踏步，多謝每位支持這法例人士。」
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農產業年進帳
340
億元
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安省農產品聯會（
Ontario Federation of Agriculture
）代表
Mark Wales
稱，《本地食品法》給我們的提示是安省得天獨厚的富足。安省農產品聯會樂見法例提倡本地人食用土產，同時透過社區食物捐獻的免稅額，幫助有食物需要的人士。
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安省食品加工聯盟（
Alliance of Ontario Food Processors
）的
Steve Peters
表示，《本地食品法》提高食用土產的意識，有助於安省的食品及飲品加工業，進一步發展土產食品系統及市場推廣策略。
安省消費者要求高素質食品和飲品。
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安省農產食品業僱用超過
74
萬名員工，每年給安省經濟作出高逾
340
億元的貢獻。安省農夫生產食品超過
200
種，包括各種各類蔬菜、生果、牲畜、牛奶、穀物及含油種子。安省農場生產的食品，其中三分二是由安省的食品加工業所購買。
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