標題: [食肆地點] 麻辣乳鴿煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-11-6 12:24 PM     標題: 麻辣乳鴿煲

踏入秋冬，坊間食肆紛紛推出雞煲火鍋，最近連老牌食肆龍華酒店亦響應潮流，推出合時的麻辣雞煲，肉質滑嫩，麻香惹味。另外，師傅將招牌乳鴿與雞煲做法結合，供應麻辣乳鴿煲，入口啖啖滋味，創意十足。　　
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雞煲和乳鴿煲美味秘訣在於麻辣醬汁，以花椒、乾辣椒及指天椒等煮成醬汁，有大、中、小辣選擇，以金屬鍋奉上，趁熱品嘗，即可吃到嫩滑的雞件或肥鴿。另一道粟米香橙石斑，由傳統粟米石斑球改良而成，石斑塊沾上蛋黃漿，炸至皮脆金黃，配以鮮橙粟米汁，可突出鮮味。其他菜式有咕嚕鳳梨豆腐、貢米雜菌時蔬等，選擇豐富。1 G8 ^2 ^9 B, n
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麻辣雞煲 $98公仔箱論壇( P0 @: Z) k) |$ x) K# Y( s
以金屬鍋奉上，麻辣醒胃。公仔箱論壇# C' p  v5 F3 N' f$ |

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2 K; D2 H" g; Z; d, V& s將招牌乳鴿與雞煲做法相結合，創意十足。
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( j. x7 K6 L" E9 i公仔箱論壇貢米雜菌時蔬 $98
* L+ N4 F4 U; `% w1 m; f. M4 b0 [. j加入蔬菜和雜菌同煮，健康滋味。8 I) T4 F% r- M  K( ~2 k
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粟米香橙石斑 $98
" T+ v) T, G8 R. Utvb now,tvbnow,bttvb石斑塊沾上蛋黃漿炸脆，配鮮橙粟米汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- T! K  [* W3 F/ S
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龍華酒店
3 C' s/ K, d, q: d  q7 Dtvb now,tvbnow,bttvb地址：沙田下禾輋
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