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標題: [香港] 婚宴集團重金奪年宵熟食檔 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-11-6 04:24 AM 標題: 婚宴集團重金奪年宵熟食檔

54萬成交維園12年新高tvb now,tvbnow,bttvb" v% e9 d6 k$ q+ a: s7 e
明年農曆新年年宵市場攤位競投陸續展開，打頭陣的維園年宵昨拍賣3個熟食檔及180個濕貨檔位，其中近銅鑼灣入口的最大快餐檔競爭激烈，4名競標者經27口叫價後，最終由經營9間分店的連鎖婚宴場地集團「會所1號」以創12年新高的54萬元投得，成交價較去年高八成。食環署稱，昨180個濕貨檔總成交額331萬元，較去年274萬升兩成。

競投昨在伊利沙伯體育館舉行。上述最貴的快餐檔A去年交投淡靜，以底價30.1萬元成交。該檔今年底價調高至31.7萬元，競投激烈，在競投尾段會所1號加入舉牌，搶贏另一名曾出價18次的女子。去年投得該檔的劉先生初時有出價，但最後放棄「高追」。
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賣特色糕點稱為宣傳不求賺會所一號集團總經理蘇玉屏說，「我們只是中小企，不是大財團」，加入年宵只因以往年宵食品單調欠特色，他們想嘗試出售特色小食，給市民新鮮感。該集團市場部主任徐思衡對競投價打破近年紀錄感意外，估計市場對今年市道有期望，又說公司首度參與年宵旨在宣傳而非賺錢，目標是回本。按標價計，會所一號要日賺7.7萬元方可止蝕。徐思衡續稱，將主打中式糕點如蘿蔔糕及其他自創特色糕點等，售價大眾化，估計約售20至50元。tvb now,tvbnow,bttvb3 \, b8 B" m( Y3 M' C3 S; F

餘下快餐檔以底價近17萬元成交，較去年成交價22及20萬元為低，兩檔位均由劉先生投得。劉事後不願接受訪問，僅指快餐檔A叫價「太貴」，又說自己只是小人物。
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「多生面口」質疑內地人抬價濕貨檔價格參差，有18檔以底價9100元售出，路口位攤檔則競投激烈，去年全場最高價濕貨檔為4.8萬元，今年則有5檔超過5萬元，最貴達6萬元，不少競投者更為搶好檔位指罵對手。花費6萬元投檔的李太直斥對手「好多生面口」，認為有大批內地人來港競投推高價格。# X& `5 E( M( `; A; y
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桃花大王：雨多花不長減投檔「桃花大王」劉海濤指今年雨水多，令桃花「長唔高、長唔大」，只競投8檔，較去年少一半，不打算加價。「蘭花大王」楊小龍亦稱，今年天氣較熱，其溫室要長開冷氣，成本上升，暫估計要加價一成。明年年宵市場將於1月25日至1月31日舉行，維園8個主題乾貨檔及284個乾貨檔今明兩日繼續競投。

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