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標題: 大麻水煙槍煮菜好聞好吃 [打印本頁]

作者: jackz 時間: 2008-2-24 07:17 AM 標題: 大麻水煙槍煮菜好聞好吃

大麻水煙槍煮菜好聞好吃
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【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以. U- W& y; D0 \0 [) d
炮製到一頓色香味俱全的美食。
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，2 p9 ^) p! t5 l9 _2 @
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ {) q' R3 M: R6 j1 J# W Y: X
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。
為在菜式中加進煙熏效果，tvb now,tvbnow,bttvb- k- N6 ], h: K5 H0 `# s6 X
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，tvb now,tvbnow,bttvb% K- P4 P8 \$ f) J1 _' m& A) b
應用在菜式上。公仔箱論壇1 {7 C9 H! w) b" X* W9 U: T
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，! U7 N* g. q E) k
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、公仔箱論壇8 F! ^8 G! s! v& F
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。

作者: lklew818 時間: 2008-2-24 07:27 AM

Thanks for sharing..........!!!

作者: zilenazrael 時間: 2008-2-24 12:13 PM

谢谢分享!!

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