香港食廈林立,位於銅鑼灣開平道的Cubus,已進駐不少名牌食府,最近這裏又有新成員加入,主打頂級海鮮食材,並以高級私房菜格局經營的聘珍會已正式開業。聘珍會是聘珍樓集團旗下的新戰綫,乃粵式私房食府,只招待預約食客,食客最好在光顧前兩三天致電預約,他們會依照食客的喜好,用新鮮食材度身訂造專屬菜單,雖然這裏名為聘珍會,但不收取任何入會費用。聘珍樓早在1884年於日本橫濱唐人街開設第一家食店,他們是日本歷史悠久的中菜食府。很多人以為聘珍樓始創者是日本人,查實是日籍華人,此家族生意仍流傳至今。* l3 r% C2 M C0 C
( X/ H8 u* C) v/ Btvb now,tvbnow,bttvb早前應聘珍樓集團現任掌舵人之邀,出席聘珍會傳媒晚宴,甫踏進聘珍會,感覺與聘珍樓截然不同,寧靜雅致的格局,讓剛忙碌完一整天工作的我感到分外舒適。這裏由三間別致廂房組成,分別可招待六至十位客人,在設計上則以木材、軟墊牆身和裝飾燈光三大元素,營造出休閒的空間感覺。未用餐前,先到連接樓上同屬該集團的酒吧mamoz參觀,正值Happy Hour時段,看見型男時尚美女擠滿每個角落。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @0 y6 n, F, ]1 ?