標題:
[美食介紹]
春滿花開(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-2-23 07:06 PM
標題:
春滿花開(圖)
來源：大洋網-廣州日報
! [3 N7 f* g6 F' a( c& o
' I6 O9 E, o& ~* Z& k$ J5.39.217.76
5.39.217.761 B, B6 Z I* {# B u5 P
tvb now,tvbnow,bttvb* H" m: @. I2 ^* o Q# ?. N
“春滿花開”實為一道清湯素菜，其食味清淡，特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭，但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型，弄出碟中“花開”的形態，可吸引眼球，增添食慾。
+ A1 a1 m: R& b' w
7 N3 t7 `5 n# G2 W
春季乍暖還寒，氣溫極不穩定，況且過年期間，人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚，既可平衡口味，亦可減輕腸胃的負擔。
公仔箱論壇' Q8 X5 Q; C0 A* D$ w! Q
5 g. E* N, [5 U! p" Z! h公仔箱論壇
材料：番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。
5 i3 e" B$ F6 b# r& F
$ V" d/ D6 D' G h; ]tvb now,tvbnow,bttvb
做法：番茄去皮洗淨，切塊備用。
+ \5 {0 I) n0 m8 L5.39.217.76
5.39.217.762 ~4 R5 A% O& P2 S
椰菜花、白菜洗淨，飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨，切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底，放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍，撈起，湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型，加入湯底，慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。
5.39.217.763 c/ k6 `8 E6 b+ H3 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T2 J1 X* u3 B; V: [# b% G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P/ M V6 Y; f9 L7 X
延伸閱讀：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p* O' Q R9 `. R/ Z' h
1 k9 k- A" Q# j( T& j
Stress And Diet: You Arent What You Eat
E: \% _1 e( Z" J
/ k& d; m9 v" g' qtvb now,tvbnow,bttvb
Understanding The Mediterranean Diet
% C5 q9 f r+ W
8 L/ z# k" W. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
The Power Of Learning To Breathe Properly
作者:
zilenazrael
時間:
2008-2-24 12:15 PM
哇,好靓好想吃啊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.761 B, B6 Z I* {# B u5 P