標題: [西式食譜] 香草瑞士雞翼 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-23 11:53 AM     標題: 香草瑞士雞翼

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建議可用雞膇代替雞翼，因它的脂肪較少，但肉質相約，且雞皮在進食時較容易去除，值得一試。
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雞中翼 10 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩]  V" H! e' ~& D8 s
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製法0 m6 G# M8 ~$ ^# O, g1 o
1. 將調味料煮沸，加入雞中翼轉慢火煮約10分鐘至熟。* V! `4 j  \0 T+ s3 Z$ `) s2 N

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