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標題: [美食介紹] 孕妇菜谱----花生蹄花汤[4P] [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2008-2-23 10:48 AM     標題: 孕妇菜谱----花生蹄花汤[4P]

原  料: 猪蹄500克,花生米200克,老姜30克,精盐、葱、胡椒粉各适量。 , L: q8 v) x( Q; s& _3 N% {

- r6 \# `5 n6 M( l4 `0 G2 Ctvb now,tvbnow,bttvb·特  色: 此菜是高能食物,蛋白质和脂肪含量高,能补脾益气,补肾健体,滋胃养颜,助血脉,充乳汁。
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·操  作:
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1 、将猪蹄去毛,用清水略为浸泡并刮洗干净。
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& m5 \5 Y; K/ K8 Y2、将净猪蹄对剖后剁成小块。6 v- O+ p' v4 w
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3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。
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4、锅置旺火上,加入适量清水,放入猪蹄,煮沸后撇去浮沫,放入花生米和老姜块;猪蹄半熟时,改用小火,加入精盐、油菜继续煨炖,待猪蹄熟烂入味后,起锅盛入汤碗,撒上胡椒粉、葱花即可。
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作者: zilenazrael    時間: 2008-2-24 12:26 PM

谢谢分享,我表姐刚生完BB,叫人煮D她吃先,哈哈
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 01:26 PM

very good




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