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標題: [美食介紹] 孕妇菜谱----花生蹄花汤[4P] [打印本頁]

作者: cheecheong88 時間: 2008-2-23 10:48 AM 標題: 孕妇菜谱----花生蹄花汤[4P]

原　　料: 猪蹄500克，花生米200克，老姜30克，精盐、葱、胡椒粉各适量。

·特　　色: 此菜是高能食物，蛋白质和脂肪含量高，能补脾益气，补肾健体，滋胃养颜，助血脉，充乳汁。 / _1 X% a. ?6 b' S T. V3 c
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·操　　作:公仔箱論壇1 t2 [% j0 h0 ^- K: a/ ]

1 、将猪蹄去毛，用清水略为浸泡并刮洗干净。
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2、将净猪蹄对剖后剁成小块。5.39.217.76) W& T$ M' B* M; k( B/ Q' E

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3、花生米在温水中浸泡去皮。葱切花、姜拍松。油菜择洗干净。' O+ }: p, C* p. Z5 l. f
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4、锅置旺火上，加入适量清水，放入猪蹄，煮沸后撇去浮沫，放入花生米和老姜块；猪蹄半熟时，改用小火，加入精盐、油菜继续煨炖，待猪蹄熟烂入味后，起锅盛入汤碗，撒上胡椒粉、葱花即可。7 z0 v- r( i' w# z0 K7 V
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作者: zilenazrael 時間: 2008-2-24 12:26 PM

谢谢分享,我表姐刚生完BB,叫人煮D她吃先,哈哈

作者: chuakeanfei 時間: 2008-5-9 01:26 PM

very good

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