標題:
[健康資訊]
提高解毒力防癌 試試蟲草燉肉
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-10-30 06:02 PM
標題:
提高解毒力防癌 試試蟲草燉肉
防癌一直是養生保健中重要的一環，許多人會嘗試以中藥材食補，但怎麼吃才對呢？其實常見的冬蟲夏草就是個好選擇，冬蟲夏草中的蟲草素具有抑制腫瘤作用、蟲草多醣則可以提升免疫力、解毒力，醫師也認為，適量補充蟲草，可以達到保健防癌效果。
tvb now,tvbnow,bttvb7 S7 _4 S) K' T _2 m. I
5.39.217.769 \& ?% u/ v! x E
: j4 p" t' i2 }/ k2 L
蟲草可治肺腎虛 提升免疫
, g& v/ @7 @. B
tvb now,tvbnow,bttvb% @! n+ T) i; b$ S* a
台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師吳建東表示，臨床上，冬蟲夏草主要用來治療腎氣虛、肺氣虛，蟲草味甘平、歸肺、腎經，可益腎壯陽、補肺平喘、止血化痰，還可用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、勞嗽痰血。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h& i) B+ r, T- e) t
- a' L+ g+ U# d5.39.217.76
除了治療腎、肺虛，蟲草防癌的關鍵在蟲草素及蟲草多醣，蟲草素可影響腫瘤細胞的生長，促進細胞分化，殺傷癌細胞，增強身體免疫力，而蟲草多醣是冬蟲夏草主要的活性成分，同樣可增強免疫力，但是想補充冬蟲夏草，一般不會泡茶飲用，可適量服用萃取液、膠囊或自行料理，以下介紹一道蟲草燉肉食譜：
tvb now,tvbnow,bttvb# i* L& o0 X- n" x
- u: \! B7 R5 h$ \1 ^% H) Z9 U( Ntvb now,tvbnow,bttvb
1 |- }: `6 q0 D0 D; G. e
蟲草燉肉
! m9 M, ~& f+ M3 N# [' ~( etvb now,tvbnow,bttvb
: w8 G! Q& \ _7 c4 i0 P# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：冬蟲夏草20克、豬瘦肉500克、米酒40c.c.、鹽、薑片、蔥、胡椒粉適量。
) G& W4 Q. K* m I; C+ Z. F1 y
" K" | l3 p8 s; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb& k/ ~6 t5 K8 P5 s' J8 R5 n
r8 ?8 l+ ?- ]; o
1.豬肉洗淨，川燙去血水後切塊。
, E. J9 M5 o6 h) s6 I0 m! \
公仔箱論壇% i/ w8 R2 S% r0 N% Z+ q. A2 \
2.以溫水洗淨蟲草，將蟲草、豬肉、鹽、米酒、薑片、蔥放入鍋中，用水煮沸，將浮沫撈出。
) A" \; f5 W. i, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z/ ]# l( z( L, d- H' p, O9 k
3.以小火燉煮至豬肉熟爛，將蔥、薑挑出，再加適量胡椒粉、鹽調味即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' X. d" S* m8 I) x; b# O4 m0 w
公仔箱論壇1 F- Q6 r) c1 P; z, g/ F {
【醫師小提醒】：
% I; Q' y5 n6 M8 _1 C5 i- y% I% Ftvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, j% U5 k% l3 f: |6 o, }
冬蟲夏草可以養腎潤肺，是很好的藥材，市售蟲草保健飲品、萃取液也可適量飲用，但想要防癌保健康，最重要的還是維持良好生活習慣，作息正常、飲食均衡，並要避吃精製食品、添加化學成分的食品，少吃高溫燒烤類，飲食中減少反式脂肪含量，如此才能真正防癌。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k3 |. K9 {5 @! b& R
; t. f! H7 N! c, f6 I. A0 S5 T, J
蟲草防癌的關鍵在蟲草素及蟲草多醣
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
; t. f! H7 N! c, f6 I. A0 S5 T, J