標題: [甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:41 AM     標題: 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊


# |9 y/ j9 J9 y: ], B8 e( x1 G5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb8 G2 X$ t% g# D' d8 y

材料及份量:公仔箱論壇( o5 V  W4 G8 n( G (約12塊份量)tvb now,tvbnow,bttvb, B9 X! O! p! k. o3 l8 j9 q8 X 去衣核桃 適量 ! b0 T0 |. s" e4 H+ Q  k5 l( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葵花籽油 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; j* H1 G' m' v6 _& ? 黃砂糖 3 湯匙 # V6 g& o' v2 }5 _% v) ^公仔箱論壇蛋液 2 湯匙公仔箱論壇9 W5 q# I% g1 t' v 熟香蕉(大) 1 隻 9 I. a% S: e4 ?; b! v梳打粉 1/4 茶匙 . ~/ e3 b& b! P低筋麪粉 1 量杯公仔箱論壇, R5 }8 ?; Q" \6 z$ b 小麥胚芽粉 5 湯匙 4 v; ~: s: m6 P7 F* B5.39.217.76鹽 1/8 茶匙

調味料: 4 k! \& ?: {5 r肉桂粉 隨意

製法:公仔箱論壇2 e5 c2 o" G! |1 t3 E
5.39.217.76/ D' [% Z4 e, `+ M
1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
9 Z. W0 u# x+ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
- y/ e# O" v# }! D+ S4 b9 y! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.分兩次加入蛋液，拌勻。# c; `! P, G$ u
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。
; W; ]0 A/ {% u/ F4 O5.39.217.765.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
2 u6 `: }# T1 T( |' n9 l6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
( T) W3 y% e4 B2 }& I7 A7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。公仔箱論壇9 q: ]3 }) b. o9 k8 }

0 i7 c- m9 }/ ]& X5.39.217.76 小貼士 ：
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" D& ?/ V1 O% E9 f" ]+ }; o5.39.217.761.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _2 A9 d0 U7 ^4 z
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ _, R$ q5 G' J  \. Q

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% t4 L7 F0 C( V2 ]. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.39.217.76: j8 Q  g0 m5 o9 A$ m3 d 橫切面一

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