標題: [甜品] 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:41 AM     標題: 核桃香蕉小麥胚芽鬆塊


# C$ H8 c- f. j4 R. R$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N: d' k, O3 a$ x4 }

材料及份量: 5 _9 v/ G( R7 l; |(約12塊份量)公仔箱論壇- d( X! e# Q5 m. M 去衣核桃 適量& G9 s. `/ E9 r; ~ 葵花籽油 4 湯匙 4 M0 m$ D# W# C+ a+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 3 湯匙 . t" W! z8 E  Z6 Z# a$ P+ wtvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2 湯匙公仔箱論壇8 S, a3 H5 N+ n+ F 熟香蕉(大) 1 隻 $ G4 |9 k; f3 p# U9 i9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梳打粉 1/4 茶匙 ! U9 E  X( ?; o% h; O7 o  B低筋麪粉 1 量杯tvb now,tvbnow,bttvb& {  g% i% s  z( ]( f1 F$ v' Y 小麥胚芽粉 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 N/ m4 w5 s7 j 鹽 1/8 茶匙

調味料: 5 _7 H1 l# z4 I0 n2 P0 ~5.39.217.76肉桂粉 隨意

製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( V2 T1 T  \, j0 {& q3 p- d
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
. Q  A4 B8 R9 {4 Y7 F$ D" _tvb now,tvbnow,bttvb2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
1 }* k3 ^! c5 U# Y% r+ h3 C6 c3.分兩次加入蛋液，拌勻。
, l3 D" b+ F/ I, h- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b* k' _9 w/ ]8 H% S- \1 I+ n
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。
# r: i1 |* t# l, J( R2 H) x公仔箱論壇6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
+ C6 f# K1 u1 |% H: A: F5.39.217.767.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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  b- O( \! [  X: F. p& w" E5.39.217.76 小貼士 ：5.39.217.76) J) p+ m  j1 s- x* W3 T9 U& U

. F1 i, ?! f4 ]) O7 f3 l公仔箱論壇1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
1 _1 Q* m2 ~; s, `公仔箱論壇2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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