標題: [甜品] 甜薯棉花糖布丁 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:40 AM     標題: 甜薯棉花糖布丁

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材料及份量: : d) z. E9 M& ntvb now,tvbnow,bttvb番薯(首選日本番薯) 1小條* Y1 p& P: t7 d1 F/ C; U1 ] 牛油(放室溫) 1小塊5 `) F2 \4 E/ g1 G% M9 V 忌廉(whipping cream) 20ml: Y$ \8 N% z& v" P 棉花糖 (數十粒)

調味料: 0 u' k, [: F( o0 t9 N3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 少許

製法:公仔箱論壇2 g- r( Y# H3 o  T2 Q- R
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1.把番薯去皮，並切成小塊' J! W2 D8 H: F+ H* S$ s, Y5 ]
2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿
. I, q/ r) ~2 Z0 G& h1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
/ q! s; h) ]4 V/ t# @; q公仔箱論壇4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
; j* ~2 B4 ?6 Y3 z* j5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)5 y+ u' [0 w3 p# ?  Q7 z& {, h
6.把番薯蓉加入烤焙皿$ V5 g; ]$ j! Z, n/ E
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
6 q1 \2 f4 b' q) C% E9 w  ~+ L8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可公仔箱論壇+ R7 z$ m1 o! Y/ Y. Z: Q& f

2 Z9 K5 Q5 w- K; Qtvb now,tvbnow,bttvb 小貼士 ：
  N( D' \( B0 E1 x/ e! o公仔箱論壇5.39.217.76' G2 z5 R" P* R! Y' q
蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E$ R5 V# y. l 番薯蓉加入烤焙皿	7 ^5 x+ b1 U" ?+ p$ ktvb now,tvbnow,bttvb把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
公仔箱論壇, }& ]9 X, y$ ~* a 放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘	5.39.217.762 Y$ y' d9 L4 ~" C: o 外皮微微變黃即可

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