Board logo

標題: [食肆地點] (河馬仔專欄)石峽尾屋邨酒樓《多彩皇宮》食評 [打印本頁]

作者: 河馬仔河馬    時間: 2013-10-27 12:38 AM     標題: (河馬仔專欄)石峽尾屋邨酒樓《多彩皇宮》食評

公仔箱論壇8 A! H6 v( c4 L; F  u* R

! z4 b! w7 ~7 W' Ftvb now,tvbnow,bttvb* R- b* u2 Y7 T. n/ P3 G; b* z
『馬場樂子』(18) : 居港之日藉大學生,雖然大致上都習慣本地生活,不過說她很熟本地文化就肯定不太正確了。
+ n  q* ~* ]- V/ Q/ g
0 a  S4 \" P9 s. Q$ K『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學,性格溫柔,同樣也是馬場樂子的網台同事,間中就會落街買燒味加餸菜。

8 W% Y8 K* l! b6 {8 Q; wtvb now,tvbnow,bttvb+ N: e- R( V% c& X& G
  q- m+ ?" {1 _, p+ `) _

9 Z5 R7 V5 c: C0 W( ]" D) o% |2 ntvb now,tvbnow,bttvb(文章部份 --- by 司馬蓮華)
! t2 p. Q( A3 Q5 I: B) A- h1 W" `  ^2 \# ~/ W/ a5 V5 I
說到屋邨酒樓,大家的印象會是邨內居民飲早茶,漸漸成為茶客間熟絡後聚一聚的老地方。不過隨住近年交通方便和屋邨商場的革新改變下,舊式的大型茶樓已好多不復返,漸漸由連鎖經營的酒樓取代。
' W# q* q7 g- h9 _* ]3 X
! l+ O8 {  c7 T8 m  M' H5.39.217.76要回想以往的一些舊式酒樓,通常都會有一個對街的『燒味部』,方便街坊。而且以往的大型舊式酒樓,通常都有兩層或以上的宴會廳才有讓人規模感,還要有一條舖了紅地毯的長樓梯等等。今次所說的石硤尾南昌街的多彩皇宮就可以讓大家試一試昔日時光。5.39.217.762 \, g3 x1 @2 i- i4 M* i

$ {5 f* }& w: {1 c/ ~; b' G9 [% x公仔箱論壇
9 K* z9 K# t0 G& s, T& R公仔箱論壇
5 k2 }' _- p% A店內有魚王,亦有多層,不過店內食客大多街坊,而這兒主打的都是街坊小菜,價錢亦算相宜。tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 P$ ~# A- e) d3 r
5.39.217.76; j8 e+ h7 H) J& Z" ~
5.39.217.76+ I2 s$ W! `4 K  `) z% Q
公仔箱論壇6 P# g" C* K  {3 U, g  {
tvb now,tvbnow,bttvb* S: C7 N; n7 X7 i) o6 T& d
不過如果單單只以價錢作招徠就沒有太多的討論可成,先要說的就是這兒的燒味,如吊燒雞這兒做到皮脆肉嫩外,更有一點就是肉裡夠熱,有些街外的連鎖經營的酒樓可以做到一點煙也沒有,這樣完全破壞食味,而這兒的就做得到。另外就是這兒的燒腩仔也比普遍的燒味店做到鬆脆,而這兒的化皮之鬆脆及香味程度也在這個收費之水準之上,雖然可能稍稍不夠一些在酒店或者是高級食府食到的精緻。
' ^2 ?% C6 f; e7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {2 D/ Y* Z& X; q
7 k$ x; f4 A. I5 T& e( \2 N5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* M1 f2 W/ u+ G$ w1 I$ T
tvb now,tvbnow,bttvb, g0 x6 E8 N3 e' C
5.39.217.76; Y; _; G+ Y" `0 x: X; m1 ]

0 E9 @- W7 b! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而小菜方面如不計一些優惠的六寶之外,有一點值得講講就是這兒的菜蔬的量很多,特別在冬天時要食豆苗的話會很昂貴之餘而量少少,不過這兒的卻是這個份量呢。9 l* x% t" |5 H+ ?9 ]+ j6 x

! i+ V6 P% i: @- R: r, I2 p$ K, t公仔箱論壇5.39.217.766 V: ^% D6 x# u+ V) w7 O

0 {" o* G' _4 b) C5 o而其他的肉類的份量雖然未必如菜蔬般多,不過也算惹味而且火喉幾足哦。
5 d8 w, n) s9 _6 }' }
  ?$ ~' I& l2 x3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
8 `1 X, j$ `) x7 N8 n! b# X- d. vtvb now,tvbnow,bttvb# C/ C% G6 A- ~( s
: M$ V! R2 C4 P

/ w$ `: D  e& {) d2 I; u
- r3 ]0 H. [! ~0 {# |& b' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ s3 H# A  a/ G( C+ O  m, G

/ ]) j/ D& G! o公仔箱論壇' y9 d+ s; Z/ M% X+ q& ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 h# B8 r" p) D4 w) I+ G  }# N
2 N1 Z/ A, `% }/ h3 w

. f# x: p! [7 H! p, n8 o
1 H8 a1 X" s' p不過這兒有一類食物的確要試試的,就是這兒的海鮮。以這兒的薑蔥加菲蟹價錢適中之餘,肉質新鮮而膏很多,而最地道的薑蔥炒就能品嚐一貫炒蟹的味道,價格亦相宜。公仔箱論壇- O% ~6 X) m. v7 ?4 D- X) T

' h7 ]2 p( b& L* }6 F, i6 C) ?% s公仔箱論壇
! v  g" K% K6 ^/ g1 _而這兒更有一道特製魚鍋,雖然本人對炸過的魚不是太喜好,但用極熱的石鍋加上魚湯製作確有新鮮感。
6 D" n+ Z  a1 [7 h( x( M. n, P; y7 v. H- ~2 P# R+ _: a

0 P# H7 v$ i. \1 X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n0 B( V* Q& U0 `: I5 Z

; z. h0 l$ P' ^, [" l5 Q: |# q5 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 B0 ?- X" l7 D& A, Z
到到最後的甜品方面,以棗泥拉榚及壽包做得較佳,特別是壽包內的蓮蓉餡料幾清香,而棗泥拉榚亦不過甜。

+ ?! M/ N4 Y' ~0 Z+ U+ P: U; ?
4 d8 D9 v/ P2 X+ I5.39.217.765.39.217.768 o$ ^9 \, C/ t8 Q6 y4 a4 k

3 y. w( A% S6 f! ]5.39.217.76" M1 J( j6 Y: J, r8 k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 R/ I, j# @* Z8 L. X

: a  Q+ Z& q7 Z/ ^* V
5.39.217.76, O+ g2 t/ ?% ~' W

1 l4 L* y( k+ A8 G6 Y% J2 g5.39.217.76(歡迎大家SHARE!)
3 ]" B8 d7 M: D( h公仔箱論壇
3 B1 t* {3 D7 }: g" n' ~1 ]tvb now,tvbnow,bttvb數碼相機相信人人都有至少一部,為了讓最重要的事情、最愛的人與物,又或者是人海中的你我他留下一幕又一幕的記錄,從而為十年、二十年、三十年甚至更遠之後帶來當時美好的回憶外、相片甚至可能為未來的人追溯以往的歷史,從而開拓未知的世界哩!
& J& X; p1 R5 e3 y, P0 \8 Stvb now,tvbnow,bttvb8 M, J6 p" h9 x/ H/ j3 G
作為同人插畫師的努力家看板娘司馬騏綵就算失去了左手,也同樣喜歡攝影美麗的人與物,對於作為插畫作者的她來說,攝影絕對是她創作的泉源。

2 m4 d2 g: i! Q: q公仔箱論壇: |" K: V; Y/ y: I' }

2 f4 ~* T4 y8 i# h6 |tvb now,tvbnow,bttvb(較大的圖)
/ i: i- x# I" S. G: m+ G3 Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ J  x7 u: |* L& S' ^; ^
公仔箱論壇% O2 r. R" g% k" L, W8 l
此Wallpaper由河馬仔設計及監製及持有版權、由香港同人畫師---機動魔神@Onieric繪製而成。
: a, `7 h: f  L+ ^' h0 E% ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V/ E* @# Y6 _: u1 G2 Q*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0