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標題: [美食介紹] 海南‧海南元宵有補年雞飯內有持家道 [打印本頁]

作者: cehui5603    時間: 2008-2-21 09:12 PM     標題: 海南‧海南元宵有補年雞飯內有持家道

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經典年味——海南雞飯tvb now,tvbnow,bttvb4 c/ g9 C7 |" T4 C  m" O/ O

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( e+ b2 Q# z- d5.39.217.76大費周章的把雞飯搓成圓粒,是為了象徵大團圓,討個吉利,團圓飯桌上,一手拿飯團,一手拿筷子,別有風味!www.hdzone.org@$@,XE'U8P6l
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海南雞飯是海南婦女勤儉持家的最佳寫照,在以前,海南婦女清晨5時就得下田耕種,直到天黑才回家,下田前,還得為一家人準備飯食,她們最拿手煮海南雞飯──宰一隻雞,煮雞的湯水一半用來煮飯,並把油飯搓成圓球狀,方便攜帶,於是,宰一隻雞,就能做出有飯、有雞、有湯的一頓飯!公仔箱論壇7 i4 m* z6 a2 u5 o; L. n6 N

. k( W9 R$ D3 f3 ]7 G) cK.|H1^.Em3Gn6g:r
% Y# F' N$ I9 Z: }, `( L這道美食源自中國海南,傳到南洋後,經過各種烹調飲食文化的薰陶影響,才形成今天獨具本地風味的海南雞飯。
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. q4 {( J: o# m4 c" Htvb now,tvbnow,bttvb高貴年味——魚鰾飄香
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作者: zilenazrael    時間: 2008-2-24 12:28 PM

谢谢分享了
作者: DKNS    時間: 2008-5-3 02:26 PM

THANKS
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 02:27 PM

thank for sharing
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-7 02:28 PM

i like you,,,,,,,,,,,................
作者: 8431    時間: 2008-5-13 06:10 PM

Thank you




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