標題:
[美食介紹]
臘肉系列 - 臘味煲仔飯
[打印本頁]
作者:
cehui5603
時間:
2008-2-21 08:56 PM
標題:
臘肉系列 - 臘味煲仔飯
臘肉系列 - 臘味煲仔飯
0 E3 N7 G# N5 v9 i, l" A
! w& z6 m4 b: i, E6 M
做腊肉主要就是为了吃这道腊味煲仔饭，虽然很久没吃过，但特别怀念腊肉的味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。当然砂锅底那微焦香脆的米饭也是很吸引人的。
4V1on Hw&wh/^
: D4 L- i. i5 X8 c公仔箱論壇
# m7 h$ U) |( V3 e$ K8 N4 L公仔箱論壇
U(FK4v:Jg2M+MHDzone先将腊肉切片，腊鸡腿斩块，放进滚水里烫30秒，捞起抹干备用；砂锅底抹少许油烧热，放进洗净的米翻炒片刻后注入清水，煮至水分即将收干时铺上腊肉/腊鸡腿，上盖焖煮至米粒熟透，铺上红油榨菜丝，椰花菜，一个鹌鹑蛋，淋少许卤汁，继续焖2-3分钟即可。一锅香喷喷的腊味饭就这么简单做成。我很喜欢猫姐教的这种酱肉做法，既有腊味和薰味的香气，而且保持了肉的嫩滑口感，一点都不干硬， 鸡腿肉更是富有弹性，吃了个爽！
tvb now,tvbnow,bttvb2 H" B8 V5 ?7 R& n
; r2 K/ k2 j4 I" H/ m# w. Dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @; d4 Z+ a, t1 u- ~5 Y6 k( u6 \
5.39.217.76) T( C; D7 [& ~9 Y) d
5.39.217.761 e# s9 E0 x" b: ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A. W! b& p7 Q! J9 j$ b0 r/ c
8 B' E& }2 E- }* F& J
9 }+ M% }' @( S" M- S/ Atvb now,tvbnow,bttvb
! b2 ^3 P6 ~. ] d. h% ?5.39.217.76
F+ ?$ ?. g2 ? rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" q) Z U% d( [ z: z# m
0 { s7 y+ F: L( h8 J
Y4 S/ ^; ~& H1 @
: Y0 t5 s6 V, B
: I t8 f& A( v0 T$ N. f
作者:
zilenazrael
時間:
2008-2-24 12:29 PM
哇,正啊,流噻口水!
作者:
Ash_Lii
時間:
2008-2-26 05:16 PM
好似好好食咁, 覺得個賣相有少少似韓式食物..
作者:
俠聖
時間:
2008-2-26 07:03 PM
今晚試下先
作者:
史高斯
時間:
2008-2-28 09:54 PM
好似幾正喎!!!!!!!!!!!!!!!!!:onion18:
作者:
sheally8166
時間:
2008-2-29 12:33 AM
Thanks.....
作者:
ctl_55
時間:
2008-6-17 08:58 AM
Thanks.....
作者:
daniel6100
時間:
2008-6-17 05:46 PM
好想食ar
作者:
linnea
時間:
2008-6-18 01:31 AM
看着就想吃:onion03:
作者:
chloechris1218
時間:
2008-12-7 11:23 PM
yummy yummy,thx 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.761 e# s9 E0 x" b: ~
