標題: [食肆地點] 即製大阪燒美顏豚肉鐵板鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-10-19 12:16 PM     標題: 即製大阪燒美顏豚肉鐵板鍋

旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。公仔箱論壇$ o" O# B$ w; x
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豬饌煮法多變tvb now,tvbnow,bttvb; u9 F; E) N9 S6 H% [
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
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  m* M' U! j+ v. }8 m/ M+ n, _新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩 喱，美顏可口，適合女士們品嘗。: F$ O3 G6 O3 b' P( Z

; L( L) b! p2 C% Q: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味地道小食
3 o% q6 |7 x7 Z, v, y8 t  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p4 D3 w& M, M- J* t! G

: @1 A- k1 G, |; i; ^- \' ftvb now,tvbnow,bttvb新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。2 M) B8 Y& w& _2 h" T8 P0 W
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■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。
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叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）公仔箱論壇/ J! |- ~4 ?" H
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。' N: R+ C- m% O2 {4 ?$ j# m2 @
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吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）5.39.217.76( q+ T+ d. ]- S/ c4 `' J& H
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。
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& F/ z; q# o2 d: x" _精選壽司盛 $130（千両）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o4 z  w3 w  r& R+ |! U
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。
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) k3 n$ ?; H5 e. i& |  E) E+ L0 o■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。
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  `% s# U2 h: M/ k: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
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豚肉野菜飛魚鍋 每位$98（2位起）3 w2 t2 A1 R  c; a
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。
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4 |8 L7 B: ?: q) F9 B2 N5.39.217.76■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩 喱（前，$28）及特飲（後，$38）。
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; d4 l0 f+ L( @) s6 ltvb now,tvbnow,bttvb大和豚五品拼定食 $158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H0 T9 s) z8 q* U) E4 I
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。
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黃金串串大和豚 $88
5 l, k: d3 _- N5 w1 M+ c豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。
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新世紀廣場
1 p9 V& K: S, R- ?2 `0 i5.39.217.76地址：旺角太子道西公仔箱論壇2 E9 T) [3 _7 Y

* j! e( X# D; M% H' M7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yamaton
2 o5 [9 L0 G6 A公仔箱論壇地址：旺角雅蘭中心

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