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標題: [美食介紹] 日本的和果子令人垂涎的貼圖 [打印本頁]

作者: selicia 時間: 2008-2-21 02:32 AM 標題: 日本的和果子令人垂涎的貼圖

日本的和果子令人垂涎的貼圖$ t5 ~+ J# V! P$ {% t" @) {
日本的点心是什么呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。
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饅頭類（manjou）5.39.217.76/ p" X+ c3 }7 h1 S+ t2 X/ J/ m
外皮以麵粉為主。不過，千萬別想成咱們的饅頭，日式饅頭個兒很小，包餡。tvb now,tvbnow,bttvb; y* Q& `3 `9 O p3 _
「蒸饅」蠻像我們的紅龜果意義，喜事必備。「燒饅」皮是烤的，栗子饅頭常見。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P5 H% A4 b. t, Q
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麻糬類（mochi）tvb now,tvbnow,bttvb' E# L/ W# {: p3 K/ Q+ l* ?' b3 `
一般人以為麻糬都是糯米作成的，這個說法給和果子名家聽到，可是會被恥笑的。公仔箱論壇+ u8 X( P$ }2 [3 d0 o% f" [# d
日本道地和果子的麻糬追求口感層次表現，不要死軟，要的是真材實料的咬感，所以糯米外會加上蓬來米。偏偏後者材料極需技巧，麻糬也就成為純糯米的天下。
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