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[健康資訊]
「卵」實力!多吃含葉酸食物防早衰
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作者:
willkao
時間:
2013-10-17 06:30 AM
標題:
「卵」實力!多吃含葉酸食物防早衰
卵巢是女人的「秘密花園」,不僅是重要生殖器官,更扮演維持青春不老的關鍵角色。營養師表示,防止卵巢早衰可以透過飲食獲得改善,除了增加蛋白質、脂肪及糖類外,同時要適當補充葉酸,或是多吃大豆、白木耳,有助於卵巢的發育與成長,延緩老化現象。
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台北市立聯合醫院忠孝院區營養科主任洪若樸指出,女性卵巢功能,如果在40歲以前出現衰退跡象,醫學上稱之為「卵巢功能早衰」。雖然造成因素很多,但多與體內免疫機制、月經初潮年齡、生育狀況、生活習慣、及心理壓力等都有關係。
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卵巢早衰年輕化 平日保健很重要
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近年來,遭遇「卵巢早衰」襲擊的女性越來越多,趨勢也日益低齡化,面對這樣的困擾,最有效的方法就是瞭解卵巢早衰,防患未然。同時,建議要適當加強運動,因為多運動有利於促進新陳代謝,及血液循環,延緩器官衰老。
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治療方面,早發現、早治療很重要,基本上,黃金治療的最佳時間是在12個月以內;未進入更年期的女性,一旦發現自己月經量減少或突然停經,並伴有潮熱、煩躁不安、失眠等,應及時去看求診,以免錯過治療的最佳時機。
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多吃葉酸食物 緩解卵巢老化現象
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洪若樸營養師指出,除先天因素不可逆之外,藉由飲食調控,提高免疫機能,對緩解老化有正面功效,其中葉酸是水溶性維他命,常被稱為「造血維他命」或維他命B9、維他命M,在人體健康上的重要性遠超過一般維他命,對抗卵巢衰老有加分效果。
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【常見食物 青花菜葉酸含量最高】:
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1.蘆筍:
( 120微克╱100公克)可說是綠色蔬菜中含量最高的一種,以快炒或迅速汆燙的方式烹調,保有其營養價值。
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2.牛奶:
(20微克╱100毫升)不僅含有高量的鈣質,葉酸也是其中重要的營養素,一般懷孕婦女每日都需攝取240毫升的牛奶兩杯,才足以應付1天所需。
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3.青花菜:
(120微克╱100公克)青花菜的熱量極低,本身是許多人的最愛,含高量的葉酸,是孕期食材的最佳選擇。
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4.肝臟:
(80微克╱100公克)是所有葷食中,葉酸含量最高的種類。
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5.紅蘿蔔:
(67微克╱100公克)含有豐富的胡蘿蔔素,具有抗氧化活性,其葉酸的含量相當豐富。
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洪若樸營養師強調,女性到中年以後,卵巢功能開始衰退,這時排卵數減少,雌激素分泌水準下降,甚至月經停止,乳房鬆軟萎縮,其他性徵退化,內外生殖器萎縮,女性也漸漸失去昔日青春光彩。因此,女性,特別是中年女性要注意保養卵巢。
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【2種食物 緩解卵巢早衰】:
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1.大豆:
大豆中不僅含有豐富的優質蛋白質,且能延緩衰老、改善腸胃功能、降血壓和降血脂。其中大豆異黃酮具有植物雌激素作用,可預防與雌激素低下有關的病症發生,可預防乳腺癌、子宮內膜癌等。
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2.白木耳:
白木耳有「菌中之冠」的美稱,含有多種人體必需氨基酸、鈣、鐵、磷等多種礦物質及維生素,有抗血栓形成、保護心血管健康、防止動脈硬化、降血脂與降血糖等作用,對延緩卵巢功能的衰退也有一定作用。
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