標題:
[食肆地點]
西班牙街頭名食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-10-16 12:29 PM
標題:
西班牙街頭名食
每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。
公仔箱論壇; o5 v4 n3 e' U& }6 e: q8 P
5.39.217.76+ S/ c7 v2 Y2 x
寫意早午餐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# i2 }8 D4 X+ b& h" F0 H
The Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。
$ g( V6 ~+ y9 ~8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F0 L$ o9 U2 f3 Z$ a5 w3 A& y0 M5.39.217.76
主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。
, {- l$ N- ^7 B( `) Z E9 n4 r4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
* K+ Z! {3 x+ {) U5 y4 ?- ?tvb now,tvbnow,bttvb
The Principal
3 g! x+ s! R0 H
地址：灣仔星街
3 S/ @; Y" ]: n0 P. ?3 t
1 v3 g& ^2 O! I6 p" X0 rtvb now,tvbnow,bttvb
# ^1 s+ S. H* W P: i
野餐拼盤
tvb now,tvbnow,bttvb" Y+ P$ W& e6 n5 n9 _9 K
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。
! S0 \4 t; w6 V
4 Y6 L2 y5 Y T# F {. s+ E( Htvb now,tvbnow,bttvb
浸漬魚生
4 \0 m; I% y E; E
黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。
, h2 G4 ^5 k1 r. _5 M' ^
) o& y2 \# q! C$ ~ L& t8 J
■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。
% n1 G9 U/ A! D8 y# ntvb now,tvbnow,bttvb
8 Q4 n+ T' ]: n7 f0 V公仔箱論壇
周日香烤肉
' |; i3 L( b n8 E4 B! Y: _
客人可自選烤肉來製作生菜包。
* g' E: `, z1 i% ~$ f4 i% U0 L
tvb now,tvbnow,bttvb6 v+ w1 U8 i6 s$ B$ b9 P
3 x5 }' ~6 `: i7 v8 C
■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。
5.39.217.764 f* r+ z( {3 W5 {; ^0 a
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
