每到周末便為出外覓食而煩惱？其實享用一頓寫意歐陸早午餐，也是不錯選擇。The Principal推出周日早午餐，集合了多款西班牙街頭美食，除有烤肉、浸漬魚生等，還可任飲香檳、葡萄酒及Sangria，比品嘗自助餐更具風味。tvb now,tvbnow,bttvb, o2 M: z5 n. a T* o5 V
* F- ]1 m) T) u: e9 N7 o公仔箱論壇寫意早午餐 1 O3 |* Z* i. K/ B5 sThe Principal早午餐（$740/位）以西班牙街頭美食為主題，共有六道菜式，每道菜包羅了多款選擇，當中的烤肉、煎太陽蛋更是新鮮即製。為早午餐打開序幕的是野餐拼盤，野餐藤籃盛載各式西班牙小吃，如芝士、凍切肝醬、鯷魚、地中海鷹嘴豆醬等，充滿田園風味。前菜有浸漬魚生，主廚以青檸、香蒜、洋葱等醃製黃花魚，魚肉新鮮惹味。5.39.217.76 t/ O: z) `: R, q1 X7 d# M
$ C3 C5 X+ e5 }0 A) a$ I! d/ @2 ytvb now,tvbnow,bttvb主菜有多款即製西班牙美食選擇，像煎太陽蛋（Sunny Side Up Egg）是西班牙著名菜式，廚師即席煎蛋，配上火箭菜、煙肉及西洋菜醬汁，香滑美味。至於惹味香烤肉，客人可自選小乳豬、烤牛肉、生菜及薑葱醬汁，造成生菜包。最後不可錯過地道甜點，有齊朱古力蛋白霜餅、椰汁菠蘿甜酒泡芙及西班牙香脆甜點Churros，為完美一餐作結。 ( u. n$ |! P ztvb now,tvbnow,bttvb& E) U5 Z0 H; d0 ?" O4 q1 Q
The Principal 0 ]9 s0 K8 M: _5 C3 `5 i( w7 m公仔箱論壇地址：灣仔星街 5 J4 L) Y6 |& [6 z! n6 etvb now,tvbnow,bttvb ) @$ g& b( {' [% R公仔箱論壇/ l# X* ~' e# ]' L' n
野餐拼盤$ l& u( Y; H b7 Z
有齊芝士、凍切肝醬、鯷魚等，豐富美味。公仔箱論壇8 `2 x) J* z. \( z
- v8 G- F6 p# _4 B) O# `公仔箱論壇浸漬魚生 6 \6 V& _$ J/ W2 O9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃花魚以青檸、香蒜等醃製，香味濃郁。 7 t6 z b% q$ h _( [2 l* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R! M. A4 k3 M6 Q& M0 [' R ]
■即煎太陽蛋，加入麵包粒、火箭菜等炮製。 : a2 M, N/ m. _, c2 \: u. g& B% w6 _
周日香烤肉 2 m5 {! C- @. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客人可自選烤肉來製作生菜包。5.39.217.76# }9 J+ H( ~2 y! X" `% M4 p7 P
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■甜點包括朱古力蛋白霜餅及椰汁菠蘿甜酒泡芙等。 : M9 \% f& _: g8 M7 r& u, t# ^! m' l
