公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 長肌肉不怕胖　運動後喝巧克力牛奶 [打印本頁]

作者: everytime 時間: 2013-10-16 08:32 AM 標題: 長肌肉不怕胖　運動後喝巧克力牛奶

運動後該喝什麼補充流失的體力與修護受損的肌肉組織呢？據研究顯示，運動後攝取適量的低脂巧克力牛奶，剛好能即時補充碳水化合物與蛋白質，不但不用擔心變胖，還能幫助增強肌力與燃燒脂肪。6 y+ C2 j) X3 P* S; y& x" [8 j
公仔箱論壇3 k0 ]) Q: o# l( Q# H5 [
巧克力牛奶助強化肌肉表現
日前刊登在《力量和訓練研究》期刊一篇由美國德克薩斯大學奧斯汀分校的研究顯示，運動後攝取適量的低脂巧克力牛奶，對增強肌耐力與幫助燃燒脂肪有相當程度的幫助，且還能改善運動效果。
研究作者艾維博士（John L. Ivy）指出，研究顯示，低脂巧克力牛奶能在運動後補充碳水化合物與蛋白質，相較於零熱量的開水或茶飲，或是不含蛋白質的碳水化合物運動飲料來說，可能是更好的選擇。
研究人員先讓10位訓練有素的自行車運動員騎2小時以上，短時間內令他們疲勞，待2小時後給受試者喝巧克力牛奶（有機、低脂）、一般牛奶、豆漿、碳水化合物飲料或是無熱量飲料等；4小時後，再讓這群自行車運動員進行自行車計時賽。
% P, `/ N& m1 d" C
研究結果顯示，喝了低脂巧克力牛奶後，測驗時的速度明顯加快。研究推論巧克力牛奶中稍多的糖分與牛奶本身的蛋白質，都較容易讓人體吸收，對修復肌肉組織的過程有所幫助。另外，康乃狄克大學也做過類似的研究，不過受試者從自行車手換成跑步選手。公仔箱論壇* T( S# X, j0 J" |
但也有研究認為，巧克力牛奶對僅進行不到45分鐘有氧運動的人來說，幫助其實不大。營養專家認為，畢竟市售的巧克力牛奶仍含有程度不一的糖份，水才是大多數運動民眾最好的朋友。5.39.217.76$ i7 f# p5 G# d. k
5.39.217.76# x" {8 @7 Z7 ~
http://tw.news.yahoo.com/長肌肉不怕胖-運動後喝巧克力牛奶-023521930.html

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)