海天堂龜苓膏被質疑「無龜」,更遭海關調查。為挽回聲譽,海天堂主動委託生物科技公司進行DNA化驗,力證龜苓膏生產過程和製成品都有龜成分,不過研究人員亦承認測試無法證實龜成分的多少,故未可完全推翻早前城大學者無龜板或少龜板的指控。海天堂委聘的研究人員更質疑城大研究取樣少、檢驗方法誤差大。負責研究的城大學者張漢揚回應,過去十四年,沒有人質疑他研究團隊的可信性。5.39.217.761 [1 p1 A1 X; {) H2 a) C; W n# ?
# r. V/ P5 {) I公仔箱論壇海天堂委託前中大中醫中藥研究所高層馮國榮,出任獨立科學顧問,為海天堂龜苓膏進行成分化驗,化驗過程包括委託香港標準及檢定中心,於全港八十間分店抽取八十個樣本,又於生產綫中六個不同部分,抽取一百二十七個半製成品樣本,期望證明產品由生產過程到製成品都有龜的成分,以及顯示實驗一致性。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, n, Y! T: H) r
( X, A9 y1 V9 U5.39.217.76結果顯示,一百二十七個半製成品樣本,全部均有龜的成分,八十個產品樣本,六十個顯示有龜的成分,其餘二十個仍待化驗,預料一至兩周內有結果。八十個產品樣本中,包括鮮製和保鮮龜苓膏,其中保鮮龜苓膏相信在「無龜事件」曝光前已經製作好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X! x+ A3 {& B2 u7 k' O5 x# @2 U
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負責進行檢測的機構為位於科學院的水中銀(國際)生物科技,機構董事總經理杜偉樑表示,他們採用聚合鏈式反應(PCR),追蹤檢測樣本中的DNA成分,以此比對確認產品是否有龜的DNA成分。他表示此PCR方法過往亦用來認證包括燕窩、魚翅、阿膠等食物的真偽,亦有於美國食品及藥物管理局和國標中藥中的認證使用。 ' q$ N' G0 \& ~2 o* J+ S4 v4 M$ \# mtvb now,tvbnow,bttvb : n' d' h) }6 g6 G/ Q7 g" }5.39.217.76馮國榮質疑,城大採用毛細管電泳法,用來測試生物中的氨基酸物質,結果有機會受其他氨基酸物質影響,例如製作過程中出現明膠,可能就會「拉高了峰值」,造成千倍的差異,未能測試出龜苓膏應有含量的指標。他又質疑城大研究的取樣少,取樣方法也不清楚,海天堂曾兩次寫信對方要求公開有關資料,都沒有下文。2 S* G7 w D1 O8 T# a) h# h0 v