標題:
甜汁三文鱼
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-20 11:34 AM
標題:
甜汁三文鱼
9 T( i" U G% Q' a; z
tvb now,tvbnow,bttvb9 r& T- a3 W6 R$ A. S* e3 N) I% d
原料：
tvb now,tvbnow,bttvb J2 Z. N" R/ L2 x3 Y3 Z( i6 | V
8 Q0 \$ P0 M; S9 Q7 }7 X
三文鱼
, y' p$ U9 w3 F/ c5 V( N# M5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb) Q$ d) A# Q4 o' T8 _
操作：
tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 I7 _9 u! v K
5.39.217.767 P. b" F" L+ Z9 {1 C+ Z3 ]: n
1、准备腌汁：生抽酱油、浅色葡萄酒、料酒和糖，按照3：3：3：1的比例，调好，微波转一分钟，待糖溶化，凉下来之后，把三文鱼片放入，腌大概半个小时左右。
a- H9 t, V& S8 a9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O9 O3 |4 U2 `9 g! v% Dtvb now,tvbnow,bttvb
2、锅里放一点油，调到中火，把腌好的鱼片放入，煎大概5－6分钟的样子。一边煎，一边另起一个小锅，把腌汁倒入，加小半匙糖，烧开。
8 A/ f2 v- m( L8 |: F# Y( l
& }; ~9 s( `1 m* e. c, A5.39.217.76
3、把烧开的汁水，用小勺舀到鱼片的表面，继续煎，翻面，舀汁水，继续煎，一直到表面煎成漂亮的金红色，汁也变得浓稠冒泡的感觉，就是好了（鱼片要是太厚，不放心的话，可以用筷子插开鱼片里面看看是不是熟了）。盛到米饭上，淋上一点剩下的汁水，很下饭好吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
