標題:
和 風 咖 喱排 骨
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-20 11:30 AM
標題:
和 風 咖 喱排 骨
5.39.217.76. B, H& F/ u- E
6 k# o( U% i- s" \& Q5.39.217.76
材 料
5 s/ m) m6 U+ B: r5 q$ n X/ |, C公仔箱論壇
排 骨 400 克 、 洋 蔥 200 克 、 紅 蘿 蔔 150 克 、 薯 仔 500 克 、 甘 口 咖 喱 磚 / 辛 口 咖 喱 磚 各 65 克 、 水 850 毫 升 、 福 神 漬 適 量 、 日 本 蕎 頭 適 量
. F0 Z, ~. K. f$ p; w- x% t
公仔箱論壇; o! B/ v! ^8 _- Y
做 法
5 z% T: a- V- d. `+ H" X# ^5 @tvb now,tvbnow,bttvb
1. 排 骨 洗 淨 瀝 備 用 。
2 Q. J" b/ p: ]. F
' I5 r' ]. I( q( i+ y- Y! l0 [
2. 洋 蔥 切 開 ， 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 切 7-8mm 厚 片 ， 薯 仔 洗 淨 去 皮 切 4-6 塊 。
公仔箱論壇( I5 B. z" M7 J
# Q, ^, K. w- t) v( @2 S- vtvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 洋 炒 香 ， 加 入 排 骨 、 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 炒 勻 後 加 入 水 煮 沸 後 ， 加 蓋 轉 中 火 燜 煮 30 分 鐘 。
5.39.217.76- V% v; V+ M+ Z* v' L# m
) P# l$ C$ x& S- q) i' K h公仔箱論壇
4. 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 煮 至 軟 後 加 入 咖 喱 磚 拌 溶 盛 出 ， 伴 上 福 神 漬 及 日 本 蕎 頭 即 成 。
公仔箱論壇/ @+ c% } t: Z9 \! \0 t* w) M ]9 }
9 e" T6 X/ n9 N4 utvb now,tvbnow,bttvb
貼 士
- r) T7 e% e; ~2 U
待 加 入 水 煮 滾 後 要 撇 清 浮 出 的 泡 沬 ， 這 樣 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 好 味 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.76. B, H& F/ u- E