標題: [甜品] 香濃粟米露 [8P] [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-8 01:11 PM     標題: 香濃粟米露 [8P]

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-8 01:14 PM 編輯 7 V( C( P- n# _; J0 T6 f4 s8 c2 Y
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材料：玉蜀黍3條（用刀將玉蜀黍粒切割下來）清水100毫升雞蛋2粒糖150克濃椰汁300毫升香蘭葉5片鹽1/2小匙（加薯粉2大匙和水4大匙拌勻）
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8 ?1 Y3 a9 v& z) c. C7 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& e7 A' l/ f3 x3 |& `
1）將清水和切好的玉蜀黍粒放入煲中煮滾，加入香蘭葉用小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* ?& f, }/ u7 b4 M

7 a, ^; b* u) b公仔箱論壇1.這些都是煮“香濃粟米露”所需的材料。* ~" j/ o* h$ R5 ~
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2.先用刀把玉米刮出來，但要緊記不要刮太深，避免把玉米芽也刮下來。
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3.玉米刮乾淨後，用較輕的力度把還餘留在玉米芽內的玉米推擠出來。
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4.將玉米倒入鍋內煮約30分鐘。5.39.217.76- i- r; F0 I4 ?7 u
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5.倒入白糖和鹽煮溶。
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6.倒入新鮮椰汁，再加些薯粉水勾茨
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7.將火開大，然後關火，關火後馬上倒入雞蛋，並攪動使雞蛋不會集成塊狀。! g5 z4 Z/ Z2 L# G, M" u- f

6 Q' l  i. N2 i5 y5 L8.這就是美味香滑的“香濃粟米露”，做法不難，只要注意最後放雞蛋步驟就可以了。

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