銅鑼灣世貿中心的鐵板燒海幸早前結業,換上來自沖繩的居酒屋目利之銀次。新店以備長炭即烤串燒,配沖繩蒸餾泡盛及啤酒品嘗,加上輕快的三弦琴音樂,極具地道風味,令人吃得陶醉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d( p; h t+ k4 V
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目利之銀次總店設在沖繩,在日本有十四家分店,供應串燒、海產及火鍋,主攻年輕及大眾化路綫。這日本過江龍計畫連開兩店,來港大展拳腳,上月率先在銅鑼灣世貿中心開業,10月尾則在屯門V city擴展分店。銅鑼灣店的裝潢及餐牌跟足日本,由日籍名師兼城祐作設計,擺放多個大木酒桶作裝飾,設有兩張串燒吧,師傅在客人面前即燒串物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: c# D' f/ g. M; ^9 v+ s) \# M
) {' P& H, b |* V8 c小記推介炭火串燒拼盤,有齊燒雞髀肉、免治雞肉棒、雞胸軟骨、雞翼及豚肉番茄卷等,分量足夠兩人分享。串燒食材不經醃製,簡單塗上照燒汁,以備長炭燒香,即可嘗到食材原味。每日黃昏,居酒屋收到日本直送海魚,立刻冰鎮陳列客人面前,收到柯打後即燒,全部不留過夜。公仔箱論壇+ Q! U! h8 @& B: a