標題:
[食肆地點]
香濃土耳其名食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-10-7 12:21 PM
標題:
香濃土耳其名食
土耳其菜在香港並不多見，想感受當地飲食文化，可把握機會到Tapas Bar品嘗限定美食。由即日（10月7日）至10月12日（六），餐廳推出多款土耳其美食及特色飲品，請來土耳其大廚Haydar Inal主理，他在當地Ankara Palas State Guest House擔任行政總廚，擅長炮製地道佳餚。餐廳除供應著名燜肉、烤卷外，亦有不少傳統小吃，像乳酪洋芫荽泡芙，酥皮內藏乳酪、洋芫荽等餡料，香脆惹味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R# z7 G+ r- O
. f# s: T/ u1 W I/ K, s
土耳其人愛將沙律夾入麵包，當前菜品嘗。Haydar炮製了茄子沙律、鷹嘴豆沙律等，蔬菜以香料煮過，味道香濃，配麵包品嘗，口感豐富。主菜有燜羊肉、嫩燴牛肉、燒劍魚串、烤雞卷等。Tapas Bar亦準備了多款土耳其特色Cocktail及Mocktail，配搭香濃菜式，別具風味。
; p. e% o8 T! p公仔箱論壇
; ?0 x3 }; k ?3 [) h6 Z8 Z# w) Y4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乳酪洋芫荽泡芙 $95
" t/ g' o. q, e3 n7 J" X7 A5.39.217.76
酥皮下是乳酪、洋芫荽等，口感香脆。
5.39.217.76; r! H9 g$ D8 ]9 @4 O- X
5.39.217.76# t1 L/ N' O/ Q, x' z9 K
茄子沙律$115
) x* H* C$ U* E. F: ~
將餡料夾入土耳其麵包內品嘗。
tvb now,tvbnow,bttvb% o! z4 I; ]( K% o- {3 d# ?$ h# I1 o
8 D, B3 L/ y* y* `9 O
炸羊肝 $115
6 Z" o. ?, {0 T) `# t' }
羊肝香而不羶，是土耳其人常吃小食。
5.39.217.76# |$ w: E8 g- R6 Q/ [; g- y
& n1 D' i; L: [+ gtvb now,tvbnow,bttvb
Tapas Bar
/ `* e+ B' j+ A9 \9 w
地址：尖沙嘴麼地道九龍香格里拉大酒店
+ P1 {) s, W$ p" q% r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
