標題:
[食肆地點]
香濃土耳其名食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-10-7 12:21 PM
標題:
香濃土耳其名食
土耳其菜在香港並不多見，想感受當地飲食文化，可把握機會到Tapas Bar品嘗限定美食。由即日（10月7日）至10月12日（六），餐廳推出多款土耳其美食及特色飲品，請來土耳其大廚Haydar Inal主理，他在當地Ankara Palas State Guest House擔任行政總廚，擅長炮製地道佳餚。餐廳除供應著名燜肉、烤卷外，亦有不少傳統小吃，像乳酪洋芫荽泡芙，酥皮內藏乳酪、洋芫荽等餡料，香脆惹味。
5.39.217.764 Y0 t6 m) m2 Y( v2 S/ {
5.39.217.76+ h) G6 _( n. w- p
土耳其人愛將沙律夾入麵包，當前菜品嘗。Haydar炮製了茄子沙律、鷹嘴豆沙律等，蔬菜以香料煮過，味道香濃，配麵包品嘗，口感豐富。主菜有燜羊肉、嫩燴牛肉、燒劍魚串、烤雞卷等。Tapas Bar亦準備了多款土耳其特色Cocktail及Mocktail，配搭香濃菜式，別具風味。
( @2 W' p; t0 D$ |5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb( m% B$ z1 K6 ^" l
乳酪洋芫荽泡芙 $95
! m$ E' p! K0 J4 l$ \6 ]% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
酥皮下是乳酪、洋芫荽等，口感香脆。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h l, [& h! L/ E$ h! e/ t! l3 J
tvb now,tvbnow,bttvb- F; O* I. g1 W/ X6 D/ S
茄子沙律$115
5.39.217.76( @3 l$ j* i9 p- z2 R M
將餡料夾入土耳其麵包內品嘗。
5.39.217.76 O8 Y2 j4 Y! U& Q2 F* J9 C( X
* w8 C8 ?( O- L/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炸羊肝 $115
3 ]7 G: F7 L& ~5 @% v0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
羊肝香而不羶，是土耳其人常吃小食。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z- n/ l9 v6 U
& G: n4 g7 P/ Z( z2 ^公仔箱論壇
Tapas Bar
. l- T$ \5 U5 {" C1 B
地址：尖沙嘴麼地道九龍香格里拉大酒店
( V- Q+ M+ P' \4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
