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標題: [中式食譜] 蓑衣茄子[9P] [打印本頁]

作者: chris_csk    時間: 2013-10-5 10:08 PM     標題: 蓑衣茄子[9P]

蓑衣茄子的制作步骤:
3 q; X8 O% M( {* q$ F$ A1、主料大合影:紫长茄子2根,青椒1只,胡萝卜半根,适量猪肉馅,洋葱1只。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?" ~5 h) E, _+ [% F( |$ e- A3 u6 |
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2、主要配料大合影:六月鲜特级酱油,六月鲜葱伴侣豆瓣酱,盐,料酒,醋(茄子放一点点醋会非常好吃哦~)
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3、长茄子洗净,去蒂,然后用刀倾斜45度切,注意不要切断。
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, v3 ]' ?: I! V0 W4 r7 m/ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、置锅火上,加入适量的油,大火烧热后,放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄,捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上,加入适量的油,青椒、胡萝卜等切丁,与肉馅一同入锅翻炒。
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' }. n% m. F" e$ C公仔箱論壇7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱,炒匀。
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8、加入六月鲜酱油和水,炖一会儿。公仔箱論壇) a- K+ Q; D8 [6 f/ ?; u- Z

) K0 }# j8 F2 O7 ^/ e% w' t  n5.39.217.769、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。5.39.217.76% K* H3 v8 E; j





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