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標題: [中式食譜] 蓑衣茄子[9P] [打印本頁]

作者: chris_csk    時間: 2013-10-5 10:08 PM     標題: 蓑衣茄子[9P]

蓑衣茄子的制作步骤:5.39.217.76; |+ Z, s8 X% }# l, Q
1、主料大合影:紫长茄子2根,青椒1只,胡萝卜半根,适量猪肉馅,洋葱1只。
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* Z' j2 P1 j' @  n) S; M2、主要配料大合影:六月鲜特级酱油,六月鲜葱伴侣豆瓣酱,盐,料酒,醋(茄子放一点点醋会非常好吃哦~)5.39.217.76+ F& u* i: R1 Z* q( `7 P" Y5 S% N0 _

: V0 n3 Y) J0 h8 Z5 D3 l6 A) F0 _tvb now,tvbnow,bttvb3、长茄子洗净,去蒂,然后用刀倾斜45度切,注意不要切断。2 e, q3 C- M0 T; U: {" o
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4、置锅火上,加入适量的油,大火烧热后,放入茄子。: I1 x2 Y' n/ l+ l+ A8 |( P

& t  Q+ ?1 b' v8 J! U4 a7 Y1 f; H! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、至茄子稍微变焦黄,捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上,加入适量的油,青椒、胡萝卜等切丁,与肉馅一同入锅翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb% f3 J2 z( a, A! O* J
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱,炒匀。5.39.217.766 A( T3 d* z8 M% ^, [
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8、加入六月鲜酱油和水,炖一会儿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @) K' o; [/ K; A* T8 V& g7 P4 l

# ?5 u4 |+ R% a* Z" E. c8 M3 a( ^5.39.217.769、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。0 I! P5 R% g' W: F





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