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標題: [中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉 [打印本頁]

作者: chris_csk    時間: 2013-10-4 10:46 AM     標題: 檳城蝦膏豬腸粉

(7-8-人份)
( B" b: F* n2 y- b) E, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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: {7 F) {2 Y0 f4 b, d8 M5 ]' s5.39.217.76蝦膏醬:250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
* x1 ^9 A: J, ~. R; S( i# B4 Y2 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]7 u1 Z+ U& u4 l9 Y/ u

  ]4 p  d6 m' H/ S/ S3 P甜醬:200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c" r. N- \3 L9 Y! w
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. N3 h5 m3 @+ X7 [1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬:100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽5.39.217.76& N6 F5 C. v, z0 l3 @. c& j( Q+ B- `

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做法:
( K* i! f% _% M* A: ?5.39.217.761. 蝦膏醬:将全部材料(除了麥芽糖)小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。公仔箱論壇. L( r% e9 D! Q% T

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0 ~5 ?& o) \. S! C8 @! c# mtvb now,tvbnow,bttvb2. 甜醬:将全部材料(除了麥芽糖),小火拌煮至滾,加入麥芽糖拌勻,盛起待冷。
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3. 辣椒醬:将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可,如太幹可再加少許水。
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4. 享用時,将豬腸粉蒸熱切塊,淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥,再灑上炸蔥片和芝麻便可。




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