標題:
[甜品]
牛奶冰棒蛋糕
[打印本頁]
作者:
chris_csk
時間:
2013-10-3 04:23 PM
標題:
牛奶冰棒蛋糕
【材 料】
4 r, W) E( {9 m4 X- v- J公仔箱論壇
5.39.217.76/ p1 @- j6 r! ]
5 x/ l3 `: u/ p* Q& q6 k8 G
5 `8 @, I* q- D+ g4 ^1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb' O r. e' |5 @& {: C
全蛋 11顆
0 h( N! H( @6 \: `& k. I4 O公仔箱論壇
細砂糖 330公克
公仔箱論壇# W1 g) W* t# Z* j! u4 t3 V( L# m- t/ E3 J
低筋麵粉 300公克
公仔箱論壇4 ~9 T7 V$ }8 S5 m: x" m
奶粉 140公克
, p) F$ A5 p9 U6 n' N8 r5 D7 R8 g7 I
溫牛奶 94公克
* y( B0 o# X `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
發酵奶油 370公克
' N) h s3 x4 B, O/ ]- J8 {
裝飾：
3 @9 F7 P. T2 C6 x! C5 U
牛奶巧克力 適量
( }. v. t6 R* W5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
杏仁角 適量
0 ^) C6 x5 |- }7 T
) \. c V( ^* G( w7 d9 v" r- u
& `2 k, i' i M% L# x2 L
& y5 w9 _9 a7 z# i6 A% R公仔箱論壇
4 |, H' l" g6 {, s2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【做 法】
0 t- @( x; w/ N% ^3 g: x
0 Q4 i& v" x$ p6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [0 M# n6 a( \8 F& _6 X4 h O! o7 S
5.39.217.76* o; K1 C! v- s) A; }2 j$ C& p
- E c' |1 r. {, f& U) D+ X% j
1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
$ f" c1 u5 {2 m1 E. J
. `9 I& [( H7 F9 Z7 J6 V. P3 |" X
: W. F( a9 w5 F3 P% k
) U A# k# {. B/ `% H: L' {
( c' r6 H' J1 r0 E4 y5 n6 T
2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C�下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
$ l. }+ O0 N: K1 |5 |; Utvb now,tvbnow,bttvb
# R9 f1 m4 h' l& S
5.39.217.762 s% O) o; X7 k+ K2 @6 B% z/ I
5.39.217.76) t: l* }" @. A3 ~" u% N J
$ |$ ^: ~# i7 n+ V$ s, ^. U
3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
( g' N+ H9 [- H! G& n7 J8 o
- G+ S- l+ z2 f! b
5 }6 y2 w. \& }- d) L1 a# q+ vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! l# {1 {5 M( O' z. q
5.39.217.76" O/ ]8 C8 \. c4 F
4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。
公仔箱論壇( X# n! N2 V! D; L& z
【備 註】
5 U. k; H) ~. X9 j8 k4 b6 w
; d! L$ a- w; i: `) P% A$ C. v5.39.217.76
# u5 M) o. z8 u8 A
( n- } n" S/ \+ g: Y
. X. o; [+ y! m( H
1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @4 \# g, r7 J6 r4 ^" c
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
